| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 缩写符号对照表 | 第12-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-27页 |
| 1.1 真菌毒素概述 | 第13-14页 |
| 1.2 真菌毒素检测研究的国内外现状 | 第14-17页 |
| 1.2.1 传统的检测方法 | 第14-16页 |
| 1.2.2 基于荧光能量共振转移(FRET)的新兴检测方法 | 第16-17页 |
| 1.3 真菌毒素细胞毒性机理研究的国内外现状 | 第17-19页 |
| 1.3.1 DON的细胞毒性 | 第17-18页 |
| 1.3.2 伏马菌毒素B1(FB1)的细胞毒性 | 第18页 |
| 1.3.3 OTA的细胞毒性 | 第18页 |
| 1.3.4 ZEN的细胞毒性 | 第18页 |
| 1.3.5 AFB1的细胞毒性 | 第18-19页 |
| 1.4 适配体概述 | 第19-21页 |
| 1.4.1 适配体的定义和筛选 | 第19-20页 |
| 1.4.2 aptamer传感器 | 第20-21页 |
| 1.5 纳米功能材料概述 | 第21-24页 |
| 1.5.1 纳米功能材料的定义 | 第21页 |
| 1.5.2 纳米功能材料在基于aptamer真菌毒素检测中的应用 | 第21-24页 |
| 1.6 本文的主要研究内容和意义 | 第24-27页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第24页 |
| 1.6.2 研究意义 | 第24-27页 |
| 第2章 可用于AFB1检测的量子点-核酸适配体-氧化石墨烯荧光淬灭体系 | 第27-37页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 实验部分 | 第27-29页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.2 GO的制备 | 第28页 |
| 2.2.3 碲化镉Q-dots的制备 | 第28页 |
| 2.2.4 碲化镉Q-dots和aptamer结合(Q-dots-aptamer)技术 | 第28页 |
| 2.2.5 Q-dots-aptamer与GO的相互作用 | 第28-29页 |
| 2.2.6 在PBS溶液和花生油样品中分别检测AFB1 | 第29页 |
| 2.3 结果和讨论 | 第29-35页 |
| 2.3.1 材料表征 | 第29-31页 |
| 2.3.2 GO用量的优化 | 第31-32页 |
| 2.3.3 GO与Q-dots-aptamer结合的AFM表征 | 第32-33页 |
| 2.3.4 PBS溶液中AFB1的检测 | 第33-34页 |
| 2.3.5 此检测方法的选择性 | 第34-35页 |
| 2.3.6 此检测方法在花生油样品中的应用 | 第35页 |
| 2.4 结论 | 第35-37页 |
| 第3章 可用于OTA检测的Q-dots-aptamer-MoS2荧光淬灭系统 | 第37-45页 |
| 3.1 引言 | 第37页 |
| 3.2 实验部分 | 第37-38页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第37页 |
| 3.2.2 二硫化钼(MoS2)的制备 | 第37-38页 |
| 3.2.3 碲化镉Q-dots的制备 | 第38页 |
| 3.2.4 碲化镉Q-dots和aptamer结合(Q-dots-aptamer)技术 | 第38页 |
| 3.2.5 Q-dots-aptamer与MoS2的相互作用 | 第38页 |
| 3.2.6 在PBS溶液和红酒样品中分别检测OTA | 第38页 |
| 3.3 结果 | 第38-43页 |
| 3.3.1 材料表征 | 第38-40页 |
| 3.3.2 MoS_2用量的优化 | 第40-41页 |
| 3.3.3 PBS溶液中OTA的检测 | 第41-42页 |
| 3.3.4 此检测方法的选择性 | 第42-43页 |
| 3.3.5 此检测方法在葡萄酒样品中的应用 | 第43页 |
| 3.4 结论 | 第43-45页 |
| 第4章 可用于真菌毒素细胞毒性研究的PtNPs/rGO/CF一氧化氮微电极传感器 | 第45-55页 |
| 4.1 引言 | 第45-46页 |
| 4.2 实验部分 | 第46-48页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第46页 |
| 4.2.2 猪肠内皮细胞(PIEC)的培养 | 第46页 |
| 4.2.3 rG0的制备 | 第46页 |
| 4.2.4 裸微电极的制备 | 第46-47页 |
| 4.2.5 PtNPs/rGO/CF微电极的制备 | 第47页 |
| 4.2.6 一氧化氮(NO)的制备 | 第47-48页 |
| 4.2.7 材料表征及微电极性能表征 | 第48页 |
| 4.3 结果和讨论 | 第48-54页 |
| 4.3.1 物理化学特性 | 第48-49页 |
| 4.3.2 电化学表征 | 第49-50页 |
| 4.3.3 电极优化 | 第50-51页 |
| 4.3.4 NO在电极表面反应过程研究 | 第51-52页 |
| 4.3.5 计时电流法检测NO | 第52-53页 |
| 4.3.6 选择性 | 第53页 |
| 4.3.7 检测真菌毒素刺激下PIEC细胞释放的NO | 第53-54页 |
| 4.4 结论 | 第54-55页 |
| 第5章 本论文的结论和展望 | 第55-57页 |
| 5.1 本论文结论 | 第55页 |
| 5.2 展望 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 攻读硕士期间完成的论文及成果 | 第71页 |
