蔬菜和大米中农药多残留分析方法研究及有机氯农药残留水平分析
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 食品中农药残留分析研究进展 | 第9-23页 |
| 1 我国农药污染现状 | 第9-11页 |
| 2 食品中农药残留分析技术 | 第11-23页 |
| 2．1 样品前处理技术 | 第12-18页 |
| 2．1．1 固相萃取法 | 第12-13页 |
| 2．1．2 固相微萃取法 | 第13-14页 |
| 2．1．3 微波辅助萃取法 | 第14-15页 |
| 2．1．4 超临界流体萃取法 | 第15-17页 |
| 2．1．5 凝胶渗透色谱法 | 第17-18页 |
| 2．1．6 加速溶剂萃取法 | 第18页 |
| 2．2 食品中农药残留分析方法 | 第18-20页 |
| 2．3 食品中农药残留的二维气相色谱分析技术 | 第20-21页 |
| 2．4 本研究的主要目的、内容及意义 | 第21-23页 |
| 第二章 蔬菜中农药多残留分析 | 第23-39页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 1．1 仪器与试剂 | 第23-24页 |
| 1．1．1 主要仪器设备 | 第23-24页 |
| 1．1．2 标样与试剂 | 第24页 |
| 1．2 样品的提取与净化 | 第24页 |
| 1．3 简化二维气相色谱分析条件 | 第24-25页 |
| 2 结果与讨论 | 第25-37页 |
| 2．1 简化二维气相色谱分析方法的建立 | 第25-27页 |
| 2．1．1 毛细管柱的选择 | 第25页 |
| 2．1．2 分析条件的选择 | 第25-27页 |
| 2．2 标准曲线的绘制和仪器最低检测限量 | 第27-29页 |
| 2．3 蔬菜样品前处理条件的选择 | 第29-31页 |
| 2．3．1 提取条件的选择 | 第29-30页 |
| 2．3．2 净化条件的选择 | 第30-31页 |
| 2．4 农药组分色谱峰的确证 | 第31-33页 |
| 2．5 添加回收率和精密度 | 第33-35页 |
| 2．6 样品测定结果 | 第35-37页 |
| 3 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 大米中有机氯农药简化二维气相色谱分析 | 第39-51页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 1．1 仪器与试剂 | 第39-40页 |
| 1．1．1 主要仪器设备 | 第39-40页 |
| 1．1．2 标样与试剂 | 第40页 |
| 1．2 样品的提取与净化 | 第40页 |
| 1．3 简化二维气相色谱分析条件 | 第40-41页 |
| 2 结果与讨论 | 第41-47页 |
| 2．1 气相色谱分析条件的确定 | 第41-43页 |
| 2．2 标准曲线的绘制和仪器最低检测限量 | 第43-44页 |
| 2．3 样品前处理条件的选择 | 第44-47页 |
| 2．3．1 提取条件的选择 | 第44-45页 |
| 2．3．2 净化条件的选择 | 第45-47页 |
| 2．4 添加回收率和精密度 | 第47页 |
| 2．5 样品测定结果 | 第47页 |
| 3 本章小结 | 第47-51页 |
| 第四章 大米、生物体中有机氯农药污染水平分析 | 第51-60页 |
| 1 我国有机氯农药使用背景 | 第51-53页 |
| 2 江苏省有机氯农药污染水平分析 | 第53-59页 |
| 2．1 材料与方法 | 第53-55页 |
| 2．1．1 样品 | 第53-54页 |
| 2．1．2 分析方法与检测项目 | 第54-55页 |
| 2．1．2．1 大米及米壳 | 第54页 |
| 2．1．2．2 鱼体脂肪及人体脂肪 | 第54-55页 |
| 2．2 结果 | 第55-59页 |
| 2．2．1 大米及米壳有机氯农药残留水平 | 第55-57页 |
| 2．2．2 鱼体脂肪、人体脂肪有机氯农药残留水平 | 第57-59页 |
| 3 本章小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第67页 |
