脂环酸芽孢杆菌产耐酸耐高温淀粉酶及酶学性质研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 绪论 | 第9-20页 |
| ·α-淀粉酶概述 | 第9-13页 |
| ·淀粉酶 | 第9-10页 |
| ·淀粉酶的结构性质 | 第10-11页 |
| ·特殊淀粉酶的研究现状 | 第11-13页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶 | 第13-18页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶的来源 | 第13-14页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶的理化性质 | 第14-16页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶的酶活测定 | 第16-17页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶的分离纯化 | 第17页 |
| ·α-淀粉酶重组外源表达 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究思路和意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-32页 |
| ·材料 | 第20-22页 |
| ·生化试剂 | 第20-21页 |
| ·仪器设备 | 第21-22页 |
| ·常用储存液及配法 | 第22页 |
| ·方法 | 第22-32页 |
| ·培养基的制备 | 第22-23页 |
| ·菌种的筛选及保藏 | 第23页 |
| ·菌种的形态观察及生理生化鉴定 | 第23-24页 |
| ·菌种16s rDNA鉴定 | 第24-25页 |
| ·酸性α-淀粉酶活力的测定 | 第25-27页 |
| ·摇瓶法淀粉酶的制备 | 第27页 |
| ·发酵过程中细菌生长曲线与产酶曲线的测定 | 第27页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第27-28页 |
| ·α-淀粉酶的分离纯化 | 第28-29页 |
| ·酶学性质研究 | 第29-32页 |
| 3 实验结果 | 第32-45页 |
| ·菌种筛选结果 | 第32页 |
| ·菌种鉴定 | 第32-35页 |
| ·菌种形态学特征 | 第32-33页 |
| ·部分生理生化结果 | 第33页 |
| ·16s rDNA鉴定结果 | 第33-35页 |
| ·蛋白(BSA)浓度标准曲线 | 第35-36页 |
| ·发酵过程菌体生长曲线的测定结果 | 第36-37页 |
| ·发酵过程中不同时间产酶量的测定结果 | 第37页 |
| ·耐高温酸性α-淀粉酶分离纯化结果 | 第37-39页 |
| ·酶学性质结果 | 第39-45页 |
| ·酶的最适pH值及pH稳定性 | 第39-40页 |
| ·酶的最适温度及温度耐受性 | 第40-42页 |
| ·金属离子对酶活的影响 | 第42页 |
| ·化学物质对酶活的影响 | 第42-43页 |
| ·薄层层析(TLC)结果分析 | 第43-45页 |
| 4 讨论及展望 | 第45-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
