| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| ·研究背景及理论与实际意义 | 第10-11页 |
| ·论文研究的背景 | 第11-15页 |
| ·我国塑料食品包装安全现状 | 第11-12页 |
| ·我国塑料食品包装市场现状 | 第12-13页 |
| ·塑料包装问题多发的原因 | 第13-15页 |
| ·课题研究的意义 | 第15-16页 |
| ·论文工作的内容 | 第16-18页 |
| 第2章 常见塑料食品包装及技术 | 第18-23页 |
| ·常见塑料食品包装制品 | 第18-19页 |
| ·常见食品塑料包装技术及方法 | 第19-23页 |
| ·无菌包装技术 | 第19-20页 |
| ·气调包装技术 | 第20页 |
| ·活性包装技术 | 第20页 |
| ·纳米包装技术 | 第20页 |
| ·新型高阻隔包装技术 | 第20-21页 |
| ·信息化包装技术 | 第21页 |
| ·绿色包装技术 | 第21页 |
| ·食性包装膜的研发 | 第21页 |
| ·可降解塑料的研发 | 第21-23页 |
| 第3章 塑料食品包装安全性问题分析 | 第23-27页 |
| ·塑料包装材料中的添加剂对包装安全性的影响 | 第23-24页 |
| ·增塑剂 | 第23页 |
| ·稳定剂 | 第23-24页 |
| ·润滑剂 | 第24页 |
| ·抗氧化剂 | 第24页 |
| ·包装印刷过程中使用的有毒溶剂的残留物的影响 | 第24页 |
| ·复合包装材料使用的粘合剂及其稀释剂的残留物的影响 | 第24-25页 |
| ·使用"毒包装"材料生产食品包装的问题 | 第25页 |
| ·不当使用食品包装对人体具有潜在危害 | 第25-26页 |
| ·监督管理存在的漏洞 | 第26-27页 |
| 第4章 我国塑料食品包装制品安全性调查 | 第27-32页 |
| ·我国国内塑料食品包装安全性调查 | 第28-29页 |
| ·我国供出口食品包装安全性调查 | 第29-32页 |
| 第5章 国外塑料食品包装监管制度研究 | 第32-41页 |
| ·欧盟食品包装监管体系中关于塑料包装的规定 | 第32-36页 |
| ·框架法规和良好生产规范 | 第33-35页 |
| ·特定材料措施 | 第35-36页 |
| ·单独物质措施 | 第36页 |
| ·美国食品包装监管体系中关于塑料包装的规定 | 第36-39页 |
| ·免于管理 | 第37-38页 |
| ·食品添加剂审批 | 第38页 |
| ·食品接触物质通报 | 第38-39页 |
| ·日本食品包装管理中塑料包装的相关法规 | 第39-41页 |
| 第6章 我国对塑料食品包装的监管 | 第41-50页 |
| ·我国食品安全的监管体系 | 第41-43页 |
| ·我国食品安全监管机构 | 第41-42页 |
| ·食品安全风险监测、评估、召回制度 | 第42-43页 |
| ·我国塑料食品包装安全性规定 | 第43-47页 |
| ·食品安全法 | 第44页 |
| ·部门规章 | 第44-45页 |
| ·国家标准 | 第45-47页 |
| ·我国与国外在食品塑料包装标准和管理上的差异 | 第47-49页 |
| ·对我国食品包装材料卫生标准与监管的建议 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-53页 |
| 一、论文完成的工作 | 第50页 |
| 二、论文的创新点 | 第50-51页 |
| 三、存在的不足之处 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |