| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第10-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.4 研究技术路线与方法 | 第15-18页 |
| 1.4.1 技术路线 | 第15-16页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第16-18页 |
| 第2章 相关理论综述 | 第18-28页 |
| 2.1 电子商务基础理论 | 第18-21页 |
| 2.1.1 电子商务的概念 | 第18-19页 |
| 2.1.2 电子商务的分类 | 第19-20页 |
| 2.1.3 电子商务的特点 | 第20-21页 |
| 2.2 联合采购相关理论 | 第21-24页 |
| 2.2.1 采购与采购管理 | 第21-22页 |
| 2.2.2 联合采购的概念及运作模式 | 第22-24页 |
| 2.3 基于电子商务的联合采购概述 | 第24-26页 |
| 2.3.1 基于电子商务的联合采购的概念 | 第24-25页 |
| 2.3.2 基于电子商务的联合采购的优势 | 第25-26页 |
| 本章小结 | 第26-28页 |
| 第3章 中小餐饮企业采购现状及问题分析 | 第28-39页 |
| 3.1 中小餐饮企业界定标准 | 第28-29页 |
| 3.1.1 中小企业概念的界定 | 第28页 |
| 3.1.2 中小餐饮企业的界定 | 第28-29页 |
| 3.2 我国餐饮业发展现状分析 | 第29-32页 |
| 3.3 餐饮业采购的特点 | 第32页 |
| 3.4 中小餐饮企业采购现状及问题分析 | 第32-37页 |
| 3.4.1 中小餐饮企业特点 | 第32-33页 |
| 3.4.2 中小餐饮企业采购现状 | 第33-35页 |
| 3.4.3 中小餐饮企业采购问题分析 | 第35-37页 |
| 本章小结 | 第37-39页 |
| 第4章 基于A电子商务平台的中小餐饮企业联合采购模式研究 | 第39-51页 |
| 4.1 A电子商务平台的优势 | 第39-40页 |
| 4.2 联合采购O2O模式的特点及优势 | 第40-42页 |
| 4.2.1 联合采购O2O模式的特点 | 第40-41页 |
| 4.2.2 联合采购O2O模式的优势 | 第41-42页 |
| 4.3 联合采购O2O模式的运作框架 | 第42-45页 |
| 4.3.1 联合采购O2O模式的基本框架 | 第42-44页 |
| 4.3.2 联合采购O2O模式的参与主体 | 第44-45页 |
| 4.4 联合采购O2O模式的运作流程 | 第45-49页 |
| 4.4.1 供应商选择 | 第47页 |
| 4.4.2 联合订货 | 第47-48页 |
| 4.4.3 第三方物流企业配送 | 第48页 |
| 4.4.4 资金支付 | 第48-49页 |
| 4.5 联合采购O2O模式的运作风险 | 第49-50页 |
| 本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 实例分析 | 第51-56页 |
| 5.1 案例背景 | 第51页 |
| 5.2 联合采购的实施分析 | 第51-53页 |
| 5.3 联合采购的效果分析 | 第53-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60页 |