微生物转化法制备γ-癸内酯的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-21页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·γ-癸内酯(GDL)概述 | 第8-9页 |
| ·GDL制备方法的研究 | 第9-10页 |
| ·GDL的生物转化方法 | 第10-11页 |
| ·以羟基脂肪酸为底物制取GDL | 第10-11页 |
| ·以非羟基脂肪酸为底物制取GDL | 第11页 |
| ·以脂肪酸酯为底物制取GDL | 第11页 |
| ·天然GDL的国内外研究现状 | 第11-14页 |
| ·蓖麻油及其在GDL制备中的应用 | 第14-16页 |
| ·GDL分离提取工艺的研究 | 第16-19页 |
| ·风味物质的提取 | 第16-18页 |
| ·风味物质的分级分离 | 第18页 |
| ·风味物质的分析 | 第18-19页 |
| ·本论文研究目的、意义和内容 | 第19-21页 |
| ·本研究的目的 | 第19页 |
| ·本研究的意义 | 第19-20页 |
| ·本研究的主要内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-33页 |
| ·实验材料 | 第21-24页 |
| ·供试菌株 | 第21页 |
| ·主要试剂与药品 | 第21-22页 |
| ·主要仪器 | 第22-24页 |
| ·主要培养基 | 第24页 |
| ·主要溶液的配制 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-33页 |
| ·实验菌株的筛选与鉴定 | 第24-26页 |
| ·菌株原生质体的诱变选育 | 第26-29页 |
| ·蓖麻油变性产物制备及发酵试验 | 第29-30页 |
| ·二次转化工艺制备GDL | 第30页 |
| ·GDL的提取及检测 | 第30-33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-58页 |
| ·菌种筛选 | 第33-34页 |
| ·土壤及桃子表面微生物的分离 | 第33页 |
| ·初筛酵母菌株的确定 | 第33-34页 |
| ·不同菌株对发酵转化的影响 | 第34页 |
| ·菌种鉴定 | 第34-35页 |
| ·形态学鉴定 | 第34-35页 |
| ·生理生化鉴定 | 第35页 |
| ·菌株原生质体紫外诱变选育 | 第35-42页 |
| ·原生质体制备条件的优化 | 第35-38页 |
| ·紫外诱变筛选 | 第38-40页 |
| ·突变株培养条件的确定 | 第40-42页 |
| ·出发菌株与诱变菌株特性的比较 | 第42页 |
| ·GDL转化前体物质的选择 | 第42-44页 |
| ·不同前体物转化产物分析 | 第42-44页 |
| ·一次转化蓖麻油培养条件的确定 | 第44-50页 |
| ·发酵培养基的确定 | 第44-48页 |
| ·其他发酵条件的确定 | 第48-50页 |
| ·二次转化试验制备GDL | 第50-53页 |
| ·二次发酵试验接种量及接种时间确定 | 第50-51页 |
| ·二次转化过程动态曲线 | 第51-53页 |
| ·GDL的有机溶剂与超临界CO_2提取 | 第53-55页 |
| ·GDL的有机溶剂萃取 | 第53页 |
| ·超临界CO_2萃取条件的确定 | 第53-55页 |
| ·转化产物的检测 | 第55-58页 |
| ·转化产物的薄层层析分析 | 第55-56页 |
| ·转化产物的GC/MS测定 | 第56-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 5 展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 攻读硕士研究生期间发表论文情况 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
