振动胁迫对水蜜桃和黄花梨采后生理及贮藏品质的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-18页 |
| ·水蜜桃及黄花梨的生产及贮运概况 | 第10-12页 |
| ·水蜜桃及黄花梨采后生理的主要研究概况 | 第12-15页 |
| ·水蜜桃及黄花梨贮藏品质的研究概况 | 第15-17页 |
| ·果实运输中的振动生理研究概况 | 第17-18页 |
| 第2章 引言 | 第18-19页 |
| 第3章 试验材料与方法 | 第19-24页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验试剂 | 第19页 |
| ·试验仪器与设备 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-24页 |
| ·处理方法 | 第19-20页 |
| ·指标测定方法 | 第20-23页 |
| ·数据处理方法 | 第23-24页 |
| 第4章 结果与分析 | 第24-45页 |
| ·不同振动时间对水蜜桃果实采后生理的影响 | 第24-26页 |
| ·对呼吸强度的影响 | 第24页 |
| ·对超氧化歧化酶(SOD)活性的影响 | 第24-25页 |
| ·对膜脂过氧化的影响 | 第25-26页 |
| ·不同振动时间对水蜜桃果实贮藏品质的影响 | 第26-28页 |
| ·对果实褐变的影响 | 第26页 |
| ·对果实软化的影响 | 第26-27页 |
| ·对可溶性固形物(TSS)含量的影响 | 第27-28页 |
| ·对有机酸含量的影响 | 第28页 |
| ·不同振动频率对水蜜桃果实采后生理的影响 | 第28-30页 |
| ·对呼吸强度的影响 | 第28-29页 |
| ·对SOD活性的影响 | 第29-30页 |
| ·对膜脂过氧化的影响 | 第30页 |
| ·不同振动频率对水蜜桃果实贮藏品质的影响 | 第30-33页 |
| ·对果实褐变的影响 | 第30-31页 |
| ·对果实软化的影响 | 第31-32页 |
| ·对可溶性固形物(TSS)含量的影响 | 第32页 |
| ·对有机酸含量的影响 | 第32-33页 |
| ·不同振动时间对黄花梨果实采后生理的影响 | 第33-35页 |
| ·对呼吸强度的影响 | 第33页 |
| ·对活性氧的影响 | 第33-35页 |
| ·对膜脂过氧化的影响 | 第35页 |
| ·不同振动时间对黄花梨果实贮藏品质的影响 | 第35-38页 |
| ·对果实褐变的影响 | 第35-36页 |
| ·对果实软化的影响 | 第36-37页 |
| ·对可溶性固形物(TSS)含量的影响 | 第37-38页 |
| ·对有机酸含量的影响 | 第38页 |
| ·不同振动频率对黄花梨果实采后生理的影响 | 第38-41页 |
| ·对呼吸强度的影响 | 第38-39页 |
| ·对活性氧的影响 | 第39-41页 |
| ·对膜脂过氧化的影响 | 第41页 |
| ·不同振动频率对黄花梨果实贮藏品质的影响 | 第41-45页 |
| ·对果实褐变的影响 | 第41-42页 |
| ·对果实软化的影响 | 第42-43页 |
| ·对可溶性固形物(TSS)含量的影响 | 第43-44页 |
| ·对有机酸含量的影响 | 第44-45页 |
| 第5章 结论与讨论 | 第45-49页 |
| ·结论 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-49页 |
| ·振动胁迫对水蜜桃及黄花梨采后生理的影响 | 第45-47页 |
| ·振动胁迫对水蜜桃及黄花梨贮藏品质的影响 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 在校期间发表文章 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
