| 摘要 | 第1-12页 |
| Abstract | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-29页 |
| 1 复合 PCR 技术在转基因生物检测中的研究进展 | 第14-21页 |
| 引言 | 第14-15页 |
| ·普通复合 PCR | 第15-16页 |
| ·基因芯片-复合 PCR | 第16-17页 |
| ·变性高效液相色谱-复合 PCR（DHPLC-M-PCR） | 第17-18页 |
| ·通用引物复合 PCR（UP-M-PCR） | 第18-19页 |
| ·MassCode 复合 PCR | 第19-20页 |
| ·复合 PCR 在转基因检测中的前景展望 | 第20-21页 |
| 2 代谢组学在植物科学中的应用 | 第21-29页 |
| ·代谢组学的定义 | 第21-22页 |
| ·代谢组学的发展现状和进展 | 第22-24页 |
| ·代谢组学的研究方法和技术平台 | 第24-26页 |
| ·代谢组学的样品处理技术 | 第24-25页 |
| ·代谢组学的仪器分析技术 | 第25-26页 |
| ·代谢组学在植物中的应用 | 第26-27页 |
| ·代谢组学前景和展望 | 第27-29页 |
| 第二章 十种常见食品过敏原基因复合 PCR 检测方法的建立 | 第29-50页 |
| 引言 | 第29-30页 |
| 1 实验材料、试剂与仪器 | 第30-31页 |
| ·实验材料 | 第30页 |
| ·实验试剂 | 第30页 |
| ·实验仪器 | 第30-31页 |
| 2 实验方法 | 第31-37页 |
| ·植物基因组 DNA 的提取 | 第31页 |
| ·十种过敏原食物常见过敏原基因查找 | 第31-32页 |
| ·复合 PCR 引物设计以及特异性鉴定 | 第32-34页 |
| ·复合 PCR 引物设计 | 第32-33页 |
| ·十种过敏原食物引物特异性鉴定 | 第33-34页 |
| ·十种过敏原食物基因引物扩增产物测序结果比对 | 第34页 |
| ·十种过敏原检测复合 PCR 体系的建立以及条件优化 | 第34-35页 |
| ·十种过敏原食物检测灵敏度分析 | 第35-36页 |
| ·单独过敏原食物体系和多重过敏原食物体系检测灵敏度分析 | 第35页 |
| ·过敏原食物混合样本检测灵敏度分析 | 第35-36页 |
| ·商业化过敏原食品检测 | 第36-37页 |
| ·优化体系结果通过三家实验室认证 | 第37页 |
| 3 实验结果和讨论 | 第37-48页 |
| ·十种过敏原基因引物特异性验证结果 | 第37-39页 |
| ·十种过敏原基因扩增产物测序结果验证 | 第39页 |
| ·十重过敏原基因复合体系的建立 | 第39-41页 |
| ·十种过敏原食物检测灵敏度分析结果 | 第41-45页 |
| ·单独体系灵敏度分析 | 第41-42页 |
| ·复合体系灵敏度分析 | 第42-43页 |
| ·混合样品的灵敏度分析 | 第43-45页 |
| ·商业化样品的检测 | 第45-46页 |
| ·过敏原检测十重复合体系三家实验室认证结果 | 第46-48页 |
| 4 本章讨论和小结 | 第48-50页 |
| 第三章 不同玉米品种之间代谢物差异分析 | 第50-84页 |
| 引言 | 第50-51页 |
| 1 实验材料和实验器材 | 第51-52页 |
| ·实验材料 | 第51-52页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第52页 |
| 2 实验方法 | 第52-58页 |
| ·样品采集 | 第52页 |
| ·玉米的种植 | 第52页 |
| ·玉米的收获和研磨 | 第52页 |
| ·样品处理 | 第52-54页 |
| ·称量 | 第53页 |
| ·代谢物提取 | 第53页 |
| ·衍生 | 第53-54页 |
| ·代谢物测定的仪器方法 | 第54页 |
| ·UHPLC 测定 | 第54页 |
| ·GC‐MS 测定 | 第54页 |
| ·数据处理 | 第54-58页 |
| ·数据提取 | 第55页 |
| ·化合物鉴定 | 第55页 |
| ·统计学计算和分析 | 第55-58页 |
| ·T‐检验 | 第55-56页 |
| ·主成分分析 | 第56页 |
| ·Z 得分（Z‐score） | 第56-57页 |
| ·箱线图（box‐plot） | 第57页 |
| ·热图（Heat map） | 第57页 |
| ·关联性分析 | 第57-58页 |
| 3 实验结果及讨论 | 第58-81页 |
| ·实验数据的质量控制 | 第58页 |
| ·玉米种子的代谢物分析 | 第58-60页 |
| ·Z-Score—转基因玉米和非转基因玉米代谢物的差异分析 | 第60-64页 |
| ·主成分分析-PCA | 第64-68页 |
| ·野生型玉米品系分析 | 第64页 |
| ·具有亲缘关系的品系代谢物分析 | 第64-66页 |
| ·转基因玉米及其受体的 PCA 分析 | 第66-68页 |
| ·箱型图分析（Box-plot） | 第68-78页 |
| ·热点图分析（Heat map） | 第78-79页 |
| ·关联性分析 | 第79-81页 |
| 4 本章小结与讨论 | 第81-84页 |
| 参考文献 | 第84-90页 |
| 中英文对照 | 第90-91页 |
| 研究生期间的主要工作及成果 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92页 |
