| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 1. 前言 | 第9-17页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·植物抑菌性研究概述 | 第9-12页 |
| ·抑菌包装的研究概述 | 第12-16页 |
| ·试验研究目的与意义 | 第16页 |
| ·试验研究的主要内容 | 第16页 |
| ·本研究创新点 | 第16-17页 |
| 2. 材料与方法 | 第17-24页 |
| ·试验材料 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-24页 |
| 3. 结果与分析 | 第24-52页 |
| ·五种植物提取条件试验结果 | 第24-26页 |
| ·响应面法优化植物提取工艺 | 第26-42页 |
| ·五种植物提取物MIC的测定结果 | 第42页 |
| ·五种植物提取物稳定性 | 第42-45页 |
| ·抗侵袭作用 | 第45页 |
| ·五种植物提取物的高效液相图谱 | 第45-47页 |
| ·抑菌膜的性能 | 第47-49页 |
| ·扫描电镜分析 | 第49-50页 |
| ·热量分析 | 第50-51页 |
| ·膜的抑菌活性 | 第51-52页 |
| 4. 讨论 | 第52-55页 |
| ·五种植物的提取工艺研究 | 第52页 |
| ·五种植物提取物特性研究 | 第52-54页 |
| ·抑菌膜的制备及性能测定 | 第54-55页 |
| 5. 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 作者简介 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |