多维视野下旅游管理专业教育--人才培养供需矛盾研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-28页 |
| 一、选题背景和研究意义 | 第9-11页 |
| （一）选题背景 | 第9-11页 |
| （二）研究意义 | 第11页 |
| 二、文献综述 | 第11-17页 |
| （一）国外旅游教育研究综述 | 第11-13页 |
| （二）国内旅游教育研究综述 | 第13-16页 |
| （三）对已有文献的评述 | 第16-17页 |
| 三、基本概念和理论基础 | 第17-24页 |
| （一）基本概念 | 第18-20页 |
| （二）理论基础 | 第20-24页 |
| 四、研究内容和技术路线 | 第24-25页 |
| （一）研究内容 | 第24-25页 |
| （二）技术路线 | 第25页 |
| 五、研究方法 | 第25-26页 |
| （一）文献研究法 | 第26页 |
| （二）实证研究法 | 第26页 |
| （三）调查研究法 | 第26页 |
| 六、研究难点和创新点 | 第26-28页 |
| （一）研究难点 | 第26-27页 |
| （二）创新点 | 第27-28页 |
| 第二章 研究设计 | 第28-35页 |
| 一、研究问题 | 第28页 |
| 二、研究工具及过程 | 第28-35页 |
| （一）研究对象 | 第28-30页 |
| （二）调查问卷 | 第30-32页 |
| （三）问卷的编制过程 | 第32-35页 |
| 第三章 在校生专业教育认知及评价 | 第35-54页 |
| 一、被调查在校生人口统计特征分析 | 第35-36页 |
| 二、专业变量分析 | 第36-54页 |
| （一）专业喜欢程度 | 第36页 |
| （二）教学方法 | 第36-37页 |
| （三）课堂教学效果 | 第37-40页 |
| （四）概念体系 | 第40-51页 |
| （五）教师 | 第51-52页 |
| （六）能力提升评价 | 第52-53页 |
| （七）课程设置 | 第53页 |
| （八）专业定位 | 第53-54页 |
| 第四章 教师专业教育实践分析与评价 | 第54-70页 |
| 一、被调查教师人口统计特征分析 | 第54-55页 |
| 二、专业变量分析 | 第55-70页 |
| （一）教材 | 第55-58页 |
| （二）课程 | 第58-61页 |
| （三）教学效果 | 第61-68页 |
| （四）课程设置 | 第68页 |
| （五）教学方法 | 第68-69页 |
| （六）专业定位 | 第69-70页 |
| 第五章 毕业生与旅游业的教育反馈 | 第70-84页 |
| 一、毕业生的教育反馈 | 第70-82页 |
| （一）被调查毕业生人口统计特征分析 | 第70-72页 |
| （二）专业变量分析 | 第72-82页 |
| 二、旅游业的教育反馈 | 第82-84页 |
| 第六章 研究结论与讨论 | 第84-91页 |
| 一、研究结论 | 第84-86页 |
| （一）内容回顾 | 第84-85页 |
| （二）研究结论 | 第85-86页 |
| 二、研究讨论 | 第86-91页 |
| （一）研究对策讨论 | 第86-89页 |
| （二）研究展望与不足 | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-95页 |
| 附录（一） | 第95-97页 |
| 附录（二） | 第97-99页 |
| 附录（三） | 第99-101页 |
| 附录（四） | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102页 |
