| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 本课题相关的五种苯酚类化合物毒性的研究进展 | 第12-15页 |
| 1.2.1 氯代苯酚类 | 第12-14页 |
| 1.2.2 硝基苯酚类 | 第14-15页 |
| 1.3 苯酚类化合物污染残留量检测方法的研究现状 | 第15-23页 |
| 1.3.1 分光光度法 | 第15-16页 |
| 1.3.2 高效液相色谱法 | 第16-19页 |
| 1.3.3 气相色谱法 | 第19-23页 |
| 1.3.4 免疫分析法 | 第23页 |
| 1.4 本研究的意义、主要内容及创新 | 第23-25页 |
| 1.4.1 本研究的意义 | 第23-24页 |
| 1.4.2 本研究的内容 | 第24页 |
| 1.4.3 本研究的创新 | 第24-25页 |
| 第二章 气相色谱法测定食品中苯酚类化合物的残留量 | 第25-49页 |
| 2.0 引言 | 第25页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-29页 |
| 2.1.1 主要材料与试剂 | 第25-26页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第26-27页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第27-29页 |
| 2.2 结果分析 | 第29-37页 |
| 2.2.1 方法的线性范围 | 第29页 |
| 2.2.2 方法的精密度 | 第29-31页 |
| 2.2.3 稳定性研究 | 第31-34页 |
| 2.2.4 样品测定 | 第34-35页 |
| 2.2.5 阳性样品气质联用确证 | 第35-37页 |
| 2.3 讨论 | 第37-47页 |
| 2.3.1 仪器检测条件优化 | 第37-40页 |
| 2.3.2 样品前处理方法的优化 | 第40-47页 |
| 2.4 小结 | 第47-49页 |
| 第三章 气质联用法检测食品中苯酚类化合物残留量的方法研究 | 第49-61页 |
| 3.0 引言 | 第49页 |
| 3.1 材料与方法 | 第49-52页 |
| 3.1.1 主要材料与试剂 | 第49-50页 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 | 第50页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第50-52页 |
| 3.2 结果与分析 | 第52-60页 |
| 3.2.1 衍生化条件的选择 | 第52-53页 |
| 3.2.2 程序升温与载气流速的选择 | 第53页 |
| 3.2.3 进样口温度的选择 | 第53-54页 |
| 3.2.4 质谱条件的选择 | 第54-57页 |
| 3.2.5 线性关系与定量下限 | 第57-58页 |
| 3.2.6 精密度与回收率 | 第58-59页 |
| 3.2.7 实际样品的测定 | 第59-60页 |
| 3.3 小结 | 第60-61页 |
| 第四章 结语与展望 | 第61-63页 |
| 4.1 论文工作总结 | 第61页 |
| 4.1.1 气相色谱法测定食品中苯酚类化合物的残留量 | 第61页 |
| 4.1.2 气质联用法检测食品中苯酚类化合物残留量的方法研究 | 第61页 |
| 4.2 展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
