| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| ·菊粉的研究进展 | 第10-13页 |
| ·菊粉的结构与性质 | 第10-11页 |
| ·菊粉的功能 | 第11页 |
| ·菊粉的应用 | 第11-12页 |
| ·菊粉的安全性 | 第12页 |
| ·菊粉生产加工的现状 | 第12-13页 |
| ·微波萃取技术的研究进展 | 第13-15页 |
| ·微波萃取的原理 | 第13页 |
| ·微波萃取法与传统提取方法的比较 | 第13-14页 |
| ·微波萃取在天然产物提取中的应用 | 第14-15页 |
| ·膜分离技术简介 | 第15-17页 |
| ·膜分离的特征 | 第15-16页 |
| ·超滤过程的机理 | 第16-17页 |
| ·超滤工艺流程图 | 第17页 |
| ·菊粉酶的固定化 | 第17-20页 |
| ·菊粉酶 | 第17-18页 |
| ·菊粉酶的固定化 | 第18-20页 |
| ·本课题立题意义和研究内容 | 第20-22页 |
| ·本课题的立题意义 | 第20页 |
| ·本课题的研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 菊芋多酚氧化酶的性质及新鲜菊芋预处理的研究 | 第22-30页 |
| ·前言 | 第22页 |
| ·材料与设备 | 第22-24页 |
| ·实验原料与试剂 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22-24页 |
| ·实验方法 | 第24页 |
| ·PPO粗酶液的制备 | 第24页 |
| ·PPO酶活的测定 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-29页 |
| ·PPO的酶学特性 | 第24-28页 |
| ·新鲜菊芋预处理的最佳工艺条件的确定 | 第28-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 菊芋干片的成分分析及微波辅助提取菊粉的研究 | 第30-36页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·材料与设备 | 第30页 |
| ·原料药品与试剂 | 第30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·菊芋成分的测定 | 第30-31页 |
| ·总糖含量测定方法(苯酚硫酸法) | 第31-32页 |
| ·还原糖含量测定方法(DNS比色法) | 第32页 |
| ·菊粉含量的计算方法 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-35页 |
| ·菊芋干片成分测定分析 | 第33页 |
| ·菊粉的微波辅助提取与常规提取工艺的比较 | 第33-34页 |
| ·微波辅助提取菊粉的最佳工艺确定 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 菊粉的精制及超滤膜法分离纯化菊粉的研究 | 第36-44页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·材料与设备 | 第36页 |
| ·材料与试剂 | 第36页 |
| ·仪器与设备 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·总糖含量测定方法(苯酚硫酸法) | 第36页 |
| ·还原糖含量测定方法(DNS比色法) | 第36页 |
| ·分析与计算方法 | 第36-37页 |
| ·超滤膜组件出用时的前期处理 | 第37页 |
| ·超滤膜组件的清洗 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·菊粉粗提液的精制过程 | 第37-38页 |
| ·超滤膜法分级纯化菊粉 | 第38-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第五章 菊粉酶的柔性固定化研究 | 第44-51页 |
| ·前言 | 第44页 |
| ·材料与设备 | 第44-45页 |
| ·原料药品与试剂 | 第44页 |
| ·实验仪器 | 第44-45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·酶活力测定方法 | 第45页 |
| ·一个酶活力单位 | 第45页 |
| ·固定化酶活回收率 | 第45页 |
| ·双醛淀粉(DAS)柔性链的制备 | 第45页 |
| ·固定化载体的制备 | 第45-46页 |
| ·固定化酶的制备 | 第46页 |
| ·结果与分析 | 第46-50页 |
| ·壳聚糖(Chitosan)小球制备方法的对比选择 | 第46页 |
| ·Chitosan-DAS载体及Chitosan-GA载体固定化酶的比较 | 第46-48页 |
| ·酶用量对固定化酶酶活力及酶活回收率的影响 | 第48页 |
| ·时间对固定化酶酶活回收率的影响 | 第48-49页 |
| ·温度对固定化酶酶活回收率的影响 | 第49-50页 |
| ·pH对固定化酶酶活回收率的影响 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第六章 柔性固定化菊粉酶的性质及其酶解菊粉的研究 | 第51-58页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·材料与设备 | 第51页 |
| ·原料药品与试剂 | 第51页 |
| ·实验仪器和装置 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·固定化酶的制备方法 | 第51页 |
| ·酶活测定方法 | 第51页 |
| ·一个酶活力单位定义 | 第51页 |
| ·菊粉降解率的计算 | 第51页 |
| ·填充床反应器定容产率(Q_p)的计算 | 第51页 |
| ·固定化酶操作半衰期(t_(1/2))的计算 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-57页 |
| ·固定化菊粉酶酶学性质研究 | 第52-55页 |
| ·固定化菊粉酶连续酶解菊粉的研究 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第七章 结论与展望 | 第58-61页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| ·展望 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 攻读硕士期间发表论文情况 | 第66-67页 |
