| 1 引言 | 第1-26页 |
| ·立题背景和意义 | 第11-12页 |
| ·金黄色葡萄球菌简介 | 第12-15页 |
| ·金黄色葡萄球菌生物学特征 | 第12-13页 |
| ·金黄色葡萄球菌的致病性 | 第13页 |
| ·金黄色葡萄球菌的流行病学 | 第13-14页 |
| ·金黄色葡萄球菌污染的控制 | 第14-15页 |
| ·食品中病原菌检测方法研究现状 | 第15-17页 |
| ·常规的检测方法 | 第15页 |
| ·快速的检测方法 | 第15-17页 |
| ·肉及肉制品中致病菌PCR检测研究现状 | 第17页 |
| ·食品中金黄色葡萄球菌检测方法研究现状 | 第17-22页 |
| ·常规的检测方法 | 第17页 |
| ·快速的检测方法 | 第17-22页 |
| ·FTA卡的介绍 | 第22-24页 |
| ·基因的储藏 | 第23页 |
| ·用于医学检测 | 第23页 |
| ·用于植物DNA的提取 | 第23页 |
| ·用于食源性致病菌的检测 | 第23-24页 |
| ·研究内容 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-35页 |
| ·试验材料 | 第26-28页 |
| ·试验菌株 | 第26-27页 |
| ·主要培养基 | 第27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·样品与生化试剂 | 第27-28页 |
| ·方法 | 第28-35页 |
| ·PCR检测方法建立 | 第28-29页 |
| ·利用FTA滤膜制备用于肉中金黄色葡萄球菌PCR检测的模板 | 第29-30页 |
| ·PCR检测肉及肉制品中人工污染的金黄色葡萄球菌以确定检出限 | 第30页 |
| ·肉及肉制品中金黄色葡萄球菌DNA提取方法比较 | 第30-33页 |
| ·PCR方法与其它快速检测金黄色葡萄球菌方法比较 | 第33-34页 |
| ·FTA缓冲液的优化 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-52页 |
| ·PCR反应条件优化 | 第35-37页 |
| ·最适Mg~(2+)浓度选择 | 第35-36页 |
| ·最适退火温度选择 | 第36页 |
| ·最适反应循环数选择 | 第36页 |
| ·PCR反应的热启动与冷启动比较 | 第36-37页 |
| ·PCR引物的特异性 | 第37-38页 |
| ·利用FTA滤膜提取金黄色葡萄球菌DNA进行PCR检测的灵敏度 | 第38-39页 |
| ·PCR产物测序 | 第39-40页 |
| ·利用FTA滤膜制备用于肉中金黄色葡萄球菌PCR检测的模板 | 第40-41页 |
| ·PCR检测肉及肉制品中人工污染的金黄色葡萄球菌以确定检出限 | 第41-45页 |
| ·肉及肉制品中金黄色葡萄球菌DNA提取方法比较 | 第45-49页 |
| ·PCR方法与其它检测肉及肉制品中金黄色葡萄球菌方法比较 | 第49-51页 |
| ·FTA缓冲液的优化 | 第51-52页 |
| 4 讨论 | 第52-56页 |
| ·PCR反应程序优化 | 第52-53页 |
| ·引物的确定 | 第52页 |
| ·镁离子浓度和退火温度的确定 | 第52-53页 |
| ·DNA模板的制备方法 | 第53-54页 |
| ·FTA滤膜使用方法 | 第53-54页 |
| ·FTA滤膜用于PCR检测模板的制备 | 第54页 |
| ·DNA模板的制备方法比较 | 第54页 |
| ·与其它检测方法的比较 | 第54-56页 |
| 5 结论 | 第56-57页 |
| 6 参考文献 | 第57-63页 |
| 7 在读期间发表的学术论文 | 第63-64页 |
| 8 作者简历 | 第64-65页 |
| 9 致谢 | 第65-73页 |
