不同生长期内茶叶中茶多酚含量的变化研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-37页 |
| ·引言 | 第11-15页 |
| ·茶多酚的结构 | 第11-12页 |
| ·茶多酚的理化性质 | 第12页 |
| ·茶多酚的应用 | 第12-15页 |
| ·茶多酚的提取方法 | 第15-26页 |
| ·茶多酚的分离方法 | 第26-32页 |
| ·茶多酚的检测器 | 第32-36页 |
| ·本论文选题的目的和意义 | 第36-37页 |
| 第二章 不同提取方法的比较研究 | 第37-49页 |
| ·引言 | 第37-38页 |
| ·实验部分 | 第38-40页 |
| ·试剂与材料 | 第38-39页 |
| ·仪器与设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-40页 |
| ·色谱条件 | 第40页 |
| ·茶多酚对照品溶液的配制 | 第40页 |
| ·结果分析与讨论 | 第40-48页 |
| ·新鲜茶叶的处理方法比较 | 第40页 |
| ·热水浸提工艺 | 第40-43页 |
| ·超声波提取工艺 | 第43-46页 |
| ·索氏提取工艺 | 第46-48页 |
| ·茶多酚的3种提取方法比较 | 第48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第三章 不同时期内茶叶中茶多酚的测定及方法评价 | 第49-63页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·试剂与设备 | 第49-50页 |
| ·样品处理 | 第50页 |
| ·儿茶素对照品溶液的配制 | 第50页 |
| ·色谱条件 | 第50页 |
| ·计算 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-63页 |
| ·各组分的峰定性分析 | 第50-51页 |
| ·茶多酚的紫外检测 | 第51页 |
| ·色谱条件的优化 | 第51-55页 |
| ·分析方法评价 | 第55-58页 |
| ·样品测定 | 第58-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 第四章 结论与展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-75页 |
| 附录1 几种主要茶多酚结构图 | 第75-77页 |
| 附录2 索氏提取法 | 第77-79页 |
| 附录3 选择最佳流动相及梯度洗脱条件的液相色谱图 | 第79-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 硕士研究生期间发表的论文 | 第88页 |
