| TABLE OF CONTENTS | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| LIST OF FIGURES | 第7-8页 |
| CHAPTER 1 INTRODUCTION | 第8-17页 |
| ·Study Background | 第8-11页 |
| ·Stmement of Purpose | 第11-12页 |
| ·Overview of the Dissertation | 第12-14页 |
| ·Research Method | 第14-15页 |
| ·Creativity and Challenges of the Dissertation | 第15-17页 |
| CHAPTER 2 LITERATURE REVIEW | 第17-31页 |
| ·Consumer Behavioral Studies | 第17-24页 |
| ·Early development of consumer behavioral studies | 第18-21页 |
| ·Modern deveiopment of consumer behavior studies | 第21-24页 |
| ·Cultural and Cross-cultural Studies | 第24-27页 |
| ·Sino-Mongolian Studies | 第27-31页 |
| CHAPTER 3 EMP: RICAL STUDY OF CONSUMERS DINING-OUT BEHAVOR | 第31-55页 |
| ·Introduction of Catering Industry in the Two Countries | 第31-38页 |
| ·Analysis of catering industry in China | 第33-36页 |
| ·Analysis of catering industry in Mongolia | 第36-38页 |
| ·Research Methodology | 第38-44页 |
| ·Questionnaire development | 第38-41页 |
| ·Sampling method | 第41-42页 |
| ·Final distribution and collection of the survey | 第42-43页 |
| ·Analysis of the survey results | 第43-44页 |
| ·Empirical Study of Consumers' Behavior in Dining-out | 第44-46页 |
| ·Pilot studv and reliability test | 第44-45页 |
| ·Distribution and colleetion of the survey questionnaire | 第45-46页 |
| ·Results and Findings | 第46-55页 |
| ·Samples | 第46-48页 |
| ·General dicussion | 第48-55页 |
| CHAPTER 4 DISCUSSION,LIMITATION AND IMPLICATIONS FOR FUTURERESEARCH | 第55-61页 |
| ·General Discussion | 第55-58页 |
| ·Limitation of the Study | 第58页 |
| ·Implications for Future Study | 第58-59页 |
| ·Conclusion | 第59-61页 |
| REFERENCES | 第61-64页 |
| APPENDICES | 第64-72页 |
| Appendix A: Pilot Study Survey Questionnaire | 第64-67页 |
| Appendix B: Mongolian Version on Survey Queseionnaire | 第67-70页 |
| Appendix C: Chinese Version Survey Questionnaire | 第70-72页 |
| ACKNOWLEDGEMENTS | 第72页 |
