| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第9-18页 |
| (一) 问题的提出 | 第9-10页 |
| (二) 相关概念界定 | 第10-11页 |
| 1.普通中学 | 第10页 |
| 2.家事 | 第10页 |
| 3.家事教育 | 第10-11页 |
| (三) 相关文献综述 | 第11-16页 |
| 1.家事教育政策的相关研究 | 第11-12页 |
| 2.家事教育实施的相关研究 | 第12-16页 |
| (四) 研究意义 | 第16-17页 |
| 1.理论意义 | 第16-17页 |
| 2.现实意义 | 第17页 |
| (五) 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.文献研究法 | 第17页 |
| 2.历史研究法 | 第17页 |
| 3.比较研究法 | 第17页 |
| 4.案例研究法 | 第17-18页 |
| 一、民国时期普通中学家事教育产生的背景 | 第18-24页 |
| (一) 中国重视家事教育的传统 | 第18-19页 |
| (二) 教会家事教育的影响 | 第19-21页 |
| (三) 清末家事教育的奠基 | 第21-24页 |
| 二、民国时期普通中学家事教育的发展历程(1912—1949) | 第24-41页 |
| (一) 民国初期普通中学家事教育的初兴(1912—1919) | 第24-28页 |
| 1.1912 年《中学令施行规则》 | 第25-26页 |
| 2.1913 年《中学课程标准》 | 第26页 |
| 3.1916 年教育部通饬《中学添授簿记》 | 第26-27页 |
| 4.1919 年教育部训令《各省女子中学应注重家事实习》 | 第27-28页 |
| (二) 民国中期普通中学家事教育的缓慢发展(1919——1927) | 第28-33页 |
| 1.民国中期普通中学家事教育缓慢发展的原因 | 第28-30页 |
| 2.民国中期普通中学家事教育缓慢发展的表现 | 第30-33页 |
| (三) 民国后期普通中学家事教育的繁盛(1927——1949) | 第33-41页 |
| 1.普通中学家事与看护课程标准 | 第34-39页 |
| 2.案例：普通中学家事与看护课程的落实 | 第39-41页 |
| 三、民国时期普通中学家事教育的实施 | 第41-71页 |
| (一) 民国时期普通中学家事教育的教材 | 第41-52页 |
| 1.家事教科书审定出版 | 第41-43页 |
| 2.家事教育的内容 | 第43-50页 |
| 3.家事教科书的特点 | 第50-51页 |
| 4.家事教科书的问题 | 第51-52页 |
| (二) 民国时期普通中学家事教学原则与方法 | 第52-55页 |
| 1.民国时期普通中学家事教学原则 | 第53-54页 |
| 2.民国时期普通中学家事教学方法 | 第54-55页 |
| (三) 民国时期普通中学家事教育的师资 | 第55-60页 |
| 1.普通中学家事师资的聘请 | 第56-58页 |
| 2.普通中学家事师资问题 | 第58-59页 |
| 3.普通中学家事师资问题的解决办法 | 第59-60页 |
| (四) 民国时期普通中学家事教育实习 | 第60-71页 |
| 1.缝纫实习 | 第61-65页 |
| 2.烹饪实习 | 第65-67页 |
| 3.保育实习 | 第67-68页 |
| 4.看护实习 | 第68-69页 |
| 5.簿记实习 | 第69-71页 |
| 四、民国时期普通中学家事教育的评价与启示 | 第71-79页 |
| (一) 民国时期普通中学家事教育的评价 | 第71-75页 |
| 1.民国时期普通中学家事教育的特点 | 第71-72页 |
| 2.民国时期普通中学家事教育的不足 | 第72-75页 |
| (二) 民国时期普通中学家事教育对当今的启示 | 第75-79页 |
| 1.教育部应颁布家事教育相关课程标准 | 第75-76页 |
| 2.家事教育课程融合于其他课程之中 | 第76页 |
| 3.高校与中学家事教育的相互沟通 | 第76-77页 |
| 4.关注家事教育的实用性与生活价值 | 第77-79页 |
| 结语 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-84页 |
| 后记 | 第84页 |
