| 目录 | 第1-6页 |
| 图表目录 | 第6-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 导言 | 第10-16页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究目的 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第13-15页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·技术路线 | 第14-15页 |
| ·创新点 | 第15-16页 |
| 2 风险认知的理论基础及相关研究综述 | 第16-33页 |
| ·相关概念 | 第16-18页 |
| ·风险概念 | 第16-17页 |
| ·风险认知的内涵 | 第17-18页 |
| ·风险认知研究的理论基础 | 第18-20页 |
| ·风险社会理论 | 第18-19页 |
| ·风险文化理论 | 第19-20页 |
| ·风险规制理论 | 第20页 |
| ·转基因食品风险认知的研究综述 | 第20-33页 |
| ·转基因作物及转基因食品风险维度 | 第21-24页 |
| ·风险认知的测量 | 第24-25页 |
| ·风险认知的影响因素 | 第25-31页 |
| ·风险的规避措施 | 第31-33页 |
| 3 模型构建与研究设计 | 第33-43页 |
| ·研究框架与研究假设 | 第33-35页 |
| ·问卷设计 | 第35-40页 |
| ·风险认知量表设计 | 第35-38页 |
| ·影响因素量表设计 | 第38-40页 |
| ·抽样设计 | 第40-43页 |
| ·抽样方法设计 | 第40-42页 |
| ·样本容量选择 | 第42-43页 |
| 4 资料分析与结果 | 第43-56页 |
| ·问卷回收与资料整理 | 第43-45页 |
| ·数据质量分析 | 第45-46页 |
| ·信度分析 | 第45页 |
| ·效度分析 | 第45-46页 |
| ·调查结果描述性统计分析 | 第46-56页 |
| ·公众对转基因食品的基本认知 | 第46-52页 |
| ·公众对转基因食品的风险认知 | 第52-56页 |
| 5 公众对转基因食品的风险认知及其影响因素分析 | 第56-71页 |
| ·公众认知的转基因食品风险维度 | 第56-59页 |
| ·人口统计变量与转基因食品风险认知之间的关系 | 第59-65页 |
| ·影响公众对转基因食品风险认知的因素分析 | 第65-71页 |
| ·结构方程模型的构建 | 第65-66页 |
| ·模型拟合与参数估计 | 第66-68页 |
| ·影响公众对转基因食品风险认知的结构方程模型分析 | 第68-71页 |
| 6 结论与政策建议 | 第71-75页 |
| ·主要结论 | 第71-73页 |
| ·公众担忧转基因食品,卷入程度影响风险认知 | 第71页 |
| ·转基因认知不全,影响公众风险认知 | 第71-72页 |
| ·转基因信息乱象丛生,可能会误导公众风险认知 | 第72页 |
| ·不同群体公众对转基因食品的风险认知有所差异 | 第72页 |
| ·影响公众对转基因食品风险认知的因素多元化且相互间存在关联 | 第72-73页 |
| ·政策与建议 | 第73-75页 |
| ·加大转基因科普宣传力度,提高公众对转基因食品的科学认知 | 第73页 |
| ·确保媒体科学、准确、客观的传播转基因信息 | 第73-74页 |
| ·提高转基因食品风险评估与监测手段,增强政府决策透明度 | 第74页 |
| ·加强科学家与公众的信息互动,建立风险沟通机制 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-80页 |
| 附录 | 第80-84页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文和科研成果 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85页 |
