| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-20页 |
| 1．1 铁与人类健康 | 第10-12页 |
| 1．2 植物铁蛋白的分离纯化 | 第12页 |
| 1．3 铁蛋白的结构与功能 | 第12-16页 |
| 1．4 植物铁蛋白基因及其表达与调控 | 第16-17页 |
| 1．5 植物铁蛋白基因的体外重组和转基因研究 | 第17-18页 |
| 1．6 免疫检测技术在植物转基因表达检测中的应用 | 第18-20页 |
| 第二部分 引言 | 第20-22页 |
| 2．1 研究意义与背景 | 第20-21页 |
| 2．2 论文设计的思路 | 第21-22页 |
| 第三部分 材料与方法 | 第22-29页 |
| 3．1 材料 | 第22-24页 |
| 3．1．1 实验动物 | 第22页 |
| 3．1．2 实验材料 | 第22页 |
| 3．1．3 主要化学试剂 | 第22页 |
| 3．1．4 主要仪器设备 | 第22-23页 |
| 3．1．5 部分贮液及凝胶电泳配方 | 第23-24页 |
| 3．2 方法 | 第24-29页 |
| 3．2．1 豌豆铁蛋白的检测 | 第24页 |
| 3．2．2 蛋白质浓度测定 | 第24页 |
| 3．2．3 豌豆铁蛋白的纯化 | 第24-25页 |
| 3．2．4 电泳鉴定纯化的豌豆铁蛋白 | 第25-26页 |
| 3．2．5 豌豆铁蛋白抗血清的制备 | 第26-28页 |
| 3．2．6 豌豆铁蛋白抗血清特异性的检测 | 第28-29页 |
| 第四部分 结果与分析 | 第29-35页 |
| 4．1 豌豆铁蛋白的纯化 | 第29-31页 |
| 4．2 豌豆铁蛋白的纯度鉴定 | 第31-32页 |
| 4．3 豌豆铁蛋白的亚基分析 | 第32-33页 |
| 4．4 豌豆铁蛋白抗血清的制备及效价测定 | 第33页 |
| 4．5 大豆铁蛋白粗提物的琼脂糖免疫双相扩散检测 | 第33-35页 |
| 第五部分 讨论 | 第35-40页 |
| 5．1 纯化过程中豌豆铁蛋白的检测 | 第35页 |
| 5．2 豌豆铁蛋白的纯化 | 第35-36页 |
| 5．3 豌豆铁蛋白亚基稳定性分析 | 第36-37页 |
| 5．4 豌豆铁蛋白抗血清的制备 | 第37-39页 |
| 5．5 琼脂糖免疫双相扩散免疫检测方法的应用及局限性 | 第39-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 发表文章及参与科研项目 | 第48-49页 |
| 缩略语表 | 第49页 |