| 内容提要 | 第1-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-22页 |
| 1 枫糖的研究与进展 | 第8-11页 |
| 2 运动性疲劳的概念与分类 | 第11-12页 |
| 3 运动性疲劳的机制 | 第12-15页 |
| 4 关于延缓疲劳 | 第15-22页 |
| 第二章 材料与方法 | 第22-28页 |
| 1 枫树糖浆 | 第22页 |
| 2 主要仪器 | 第22页 |
| 3 主要试剂 | 第22-23页 |
| 4 实验方法 | 第23-27页 |
| 5 统计学方法 | 第27-28页 |
| 第三章 结果 | 第28-34页 |
| 1 枫糖对小鼠体重变化的影响 | 第28页 |
| 2 枫糖对小鼠脏器指数的影响 | 第28-29页 |
| 3 枫糖对小鼠负重力竭游泳时间的影响 | 第29页 |
| 4 枫糖对小鼠血清尿素氮含量的影响 | 第29-30页 |
| 5 枫糖对小鼠血红蛋白含量的影响 | 第30页 |
| 6 枫糖对小鼠血乳酸含量的影响 | 第30-31页 |
| 7 枫糖对小鼠血乳酸含量变化速率的影响 | 第31页 |
| 8 枫糖对小鼠肌糖原与肝糖原含量的影响 | 第31-32页 |
| 9 枫糖对小鼠血乳酸脱氢酶与血清脂肪酶活性的影响 | 第32页 |
| 10 枫糖对小鼠血清琥珀酸脱氢酶活性的影响 | 第32-33页 |
| 11 枫糖对小鼠肝组织中超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响 | 第33页 |
| 112 枫糖对小鼠肝组织中丙二醛含量的影响 | 第33-34页 |
| 讨论 | 第34-42页 |
| 1 枫糖对小鼠体重与脏器指数的影响 | 第34-35页 |
| 2 枫糖提高运动耐力及其机制的探讨 | 第35-40页 |
| 3 枫糖延缓疲劳抗氧化机制的研究 | 第40-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-51页 |
| 中文摘要 | 第51-55页 |
| ABSTRACT | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60页 |