| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-25页 |
| ·课题背景 | 第9-10页 |
| ·双酚A | 第10-12页 |
| ·食品罐内涂料 | 第12-15页 |
| ·国内外双酚A 分析方法研究进展 | 第15-18页 |
| ·迁移模型研究进展 | 第18-22页 |
| ·课题研究意义 | 第22页 |
| ·课题主要研究内容与创新点 | 第22-25页 |
| 第二章 食品罐内涂料中双酚A 含量的确定 | 第25-44页 |
| ·实验材料、试剂与设备 | 第25-28页 |
| ·样品制备方法 | 第28页 |
| ·食品罐内涂料中双酚A 定性检测 | 第28-33页 |
| ·食品罐内涂料中双酚A 含量分析 | 第33-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 食品罐内涂料中双酚A 的迁移规律 | 第44-55页 |
| ·实验材料、设备与方法 | 第44-46页 |
| ·食品模拟液选用 | 第46-48页 |
| ·食品罐内涂料中双酚A 迁移实验 | 第48-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第四章 结论与展望 | 第55-58页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 附录 | 第65-71页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |