| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-41页 |
| ·紫草概述 | 第17-21页 |
| ·紫草的生长分布 | 第17页 |
| ·生物活性成分 | 第17-19页 |
| ·紫草有效成分的提取方法 | 第19-21页 |
| ·亚临界水萃取技术 | 第21-32页 |
| ·萃取原理 | 第21-22页 |
| ·萃取装置 | 第22-24页 |
| ·影响萃取效果的因素 | 第24-27页 |
| ·应用及研究进展 | 第27-30页 |
| ·提取液的浓缩处理技术 | 第30-32页 |
| ·存在问题 | 第32页 |
| ·超声波强化技术 | 第32-38页 |
| ·作用原理 | 第32-34页 |
| ·声化学反应器 | 第34-37页 |
| ·应用现状 | 第37-38页 |
| ·本论文的研究目的、意义及主要内容 | 第38-41页 |
| ·本论文的研究目的与意义 | 第38-39页 |
| ·研究课题的来源及主要内容 | 第39-41页 |
| 第二章 设备简介 | 第41-52页 |
| ·亚临界水萃取设备 | 第41-44页 |
| ·设备构造及操作流程 | 第41页 |
| ·设备的操作流程 | 第41-44页 |
| ·超声强化装置 | 第44-48页 |
| ·换能器的结构组成 | 第44-45页 |
| ·发生器的结构组成 | 第45-46页 |
| ·在亚临界水萃取系统中的安装 | 第46-48页 |
| ·多功能相平衡测定仪 | 第48-51页 |
| ·相平衡测定原理及测定流程 | 第48-49页 |
| ·设备构造说明 | 第49-50页 |
| ·操作流程 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第三章 亚临界水萃取紫草有效成分的研究 | 第52-79页 |
| ·试验材料与设备 | 第52-53页 |
| ·材料与试剂 | 第52页 |
| ·仪器与设备 | 第52-53页 |
| ·亚临界水萃取紫草萘醌色素的研究 | 第53-71页 |
| ·原料粒径及料液比对萃取率的影响 | 第53-55页 |
| ·亚临界水条件参数对萃取率的影响 | 第55-60页 |
| ·亚临界水萃取萘醌色素的响应曲面分析 | 第60-64页 |
| ·柱层析对亚临界水萃取液中紫草素的分离制备 | 第64-71页 |
| ·亚临界水萃取紫草挥发油的研究 | 第71-78页 |
| ·温度对萃取率的影响 | 第71-72页 |
| ·压强对萃取率的影响 | 第72-73页 |
| ·时间对萃取率的影响 | 第73-74页 |
| ·亚临界水萃取液中挥发油的分离制备 | 第74-75页 |
| ·挥发油GC-MS色谱分析 | 第75-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 第四章 超声强化亚临界水萃取紫草挥发油的研究 | 第79-88页 |
| ·试验材料与仪器 | 第79页 |
| ·材料与试剂 | 第79页 |
| ·试验仪器与设备 | 第79页 |
| ·试验方法 | 第79-81页 |
| ·料液比对萃取效率的影响 | 第79-80页 |
| ·温度对萃取率的影响 | 第80页 |
| ·压强对萃取率的影响 | 第80页 |
| ·时间对萃取率的影响 | 第80页 |
| ·超声物理参数对萃取率的影响 | 第80-81页 |
| ·超声作用方式对萃取率的影响 | 第81页 |
| ·结果与讨论 | 第81-87页 |
| ·料液比对萃取率的影响 | 第81-82页 |
| ·温度对萃取率的影响 | 第82-83页 |
| ·压强对萃取率的影响 | 第83-84页 |
| ·时间对萃取率的影响 | 第84页 |
| ·超声物理参数对萃取效果的影响 | 第84-86页 |
| ·超声作用方式对萃取率的影响 | 第86-87页 |
| ·本章小结 | 第87-88页 |
| 第五章 不同萃取方法的比较研究 | 第88-105页 |
| ·试验材料与试剂 | 第88-89页 |
| ·材料与试剂 | 第88-89页 |
| ·主要仪器与设备 | 第89页 |
| ·紫草萘醌色素的萃取 | 第89-91页 |
| ·超声强化亚临界水萃取 | 第90页 |
| ·索氏提取 | 第90-91页 |
| ·超临界CO_2 萃取 | 第91页 |
| ·紫草挥发油的萃取 | 第91-92页 |
| ·水蒸汽蒸馏 | 第92页 |
| ·超声辅助溶剂萃取 | 第92页 |
| ·不同萃取方法对提取物成分及活性的影响 | 第92-103页 |
| ·萃取率及组成成分的比较 | 第92-97页 |
| ·抗氧化活性的比较 | 第97-100页 |
| ·抑菌活性的比较 | 第100-103页 |
| ·本章小结 | 第103-105页 |
| 第六章 相平衡法测定亚临界水体系脂肪酸溶解度的研究 | 第105-113页 |
| ·试验材料与仪器 | 第105页 |
| ·材料与试剂 | 第105页 |
| ·试验仪器与设备 | 第105页 |
| ·高温高压水相体系的相平衡研究 | 第105-109页 |
| ·装料量对溶解平衡的影响 | 第105-106页 |
| ·温度对溶解度的影响 | 第106-107页 |
| ·压强对溶解度的影响 | 第107-108页 |
| ·平衡时间对脂肪酸溶解过程的影响 | 第108-109页 |
| ·超声场对亚临界水体系溶解平衡的影响 | 第109-111页 |
| ·输出功率对溶解平衡的影响 | 第109-111页 |
| ·作用频率对溶解平衡的影响 | 第111页 |
| ·本章小结 | 第111-113页 |
| 第七章 超声强化亚临界水传质机理研究 | 第113-126页 |
| ·试验材料与仪器 | 第113页 |
| ·材料与试剂 | 第113页 |
| ·试验仪器与设备 | 第113页 |
| ·超声波在亚临界水体系中的空化机制 | 第113-118页 |
| ·引言 | 第113-115页 |
| ·温度对空化产额的影响 | 第115-116页 |
| ·压强对空化产额的影响 | 第116-117页 |
| ·作用时间对空化产额的影响 | 第117页 |
| ·超声场参数对空化产额的影响 | 第117-118页 |
| ·超声波的力学机制 | 第118-119页 |
| ·超声强化亚临界水对紫草颗粒微观结构的影响 | 第119-122页 |
| ·扫描电镜样品的制备 | 第119-120页 |
| ·扫描电镜结果与分析 | 第120-121页 |
| ·超声对细胞溶胀指数的影响 | 第121-122页 |
| ·超声对亚临界水萃取体系的影响 | 第122-125页 |
| ·对传质速率的影响 | 第122-123页 |
| ·对溶质传质过程的影响 | 第123-124页 |
| ·对扩散系数的影响 | 第124-125页 |
| ·本章小结 | 第125-126页 |
| 结论与展望 | 第126-129页 |
| 1 结论 | 第126-127页 |
| 2 论文的主要创新点 | 第127-128页 |
| 3 展望 | 第128-129页 |
| 参考文献 | 第129-149页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第149-150页 |
| 致谢 | 第150页 |