面向区域化管理的中国食品出口全程监管模式研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| ·研究目的和意义 | 第11-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-21页 |
| ·国外研究现状 | 第14-16页 |
| ·国内研究现状 | 第16-20页 |
| ·国内外研究评述 | 第20-21页 |
| ·研究内容和方法 | 第21-24页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第22页 |
| ·技术路线 | 第22-24页 |
| 第2章 出口食品全过程监管的基础理论 | 第24-40页 |
| ·全过程监管的内涵 | 第24页 |
| ·出口食品全过程监管的特征 | 第24-26页 |
| ·国内外出口食品监管体系的对比分析 | 第26-40页 |
| ·国外出口食品监管的主要模式 | 第26-27页 |
| ·中国出口食品监管的传统模式 | 第27-33页 |
| ·中国传统出口食品监管体系的矛盾与缺陷 | 第33-37页 |
| ·中国出口食品取得的成绩与未来发展规划 | 第37-40页 |
| 第3章 出口食品质量安全区域化管理体系设计 | 第40-59页 |
| ·出口食品区域化全过程监管体系模型 | 第40-42页 |
| ·以政府为主导的管理体系 | 第42-48页 |
| ·政府、部门协调控制体系 | 第42-45页 |
| ·政策法规控制体系 | 第45-47页 |
| ·区域化管理建设宣传培训支持体系 | 第47-48页 |
| ·以技术标准为主导的管控体系 | 第48-52页 |
| ·农业化学投入品控制体系 | 第48-50页 |
| ·种植养殖基地的标准化建设保障体系 | 第50-52页 |
| ·以监管手段为主导的管控体系 | 第52-59页 |
| ·质量安全追溯控制体系 | 第52-55页 |
| ·监控预警与纠偏评估控制体系 | 第55-57页 |
| ·重大突发事件(问题)应急控制体系 | 第57-59页 |
| 第4章 出口食品的全过程监管与问责机制构建 | 第59-80页 |
| ·源头监管的多主体参与机制 | 第59-60页 |
| ·出口食品企业的自检自控管理优化机制 | 第60-62页 |
| ·出口食品全过程可追溯的卫生备案机制 | 第62-66页 |
| ·出口食品全过程可追溯的问责机制 | 第66-74页 |
| ·全过程可追溯与出口食品的质量保证 | 第66-69页 |
| ·问责机制的内涵 | 第69-70页 |
| ·问责机制设计 | 第70-73页 |
| ·问责机制视角下的出口食品全过程可追溯 | 第73-74页 |
| ·出口食品全过程可追溯与问责机制的信息保障 | 第74-80页 |
| ·网络硬件与基础软件建设 | 第74页 |
| ·企业内部协同支撑系统建设 | 第74-75页 |
| ·面向出口食品产业监控链在线服务资源智能获取 | 第75-77页 |
| ·面向客户的网上协同服务支持技术 | 第77-80页 |
| 第5章 出口食品全过程监管绩效评价 | 第80-97页 |
| ·评价原则 | 第80-82页 |
| ·指标体系构建原则 | 第80-82页 |
| ·评价指标筛选的原则 | 第82页 |
| ·评价指标体系 | 第82-85页 |
| ·企业管理指标体系 | 第83页 |
| ·企业运营指标 | 第83-84页 |
| ·外部管控指标 | 第84-85页 |
| ·评价方法 | 第85-87页 |
| ·硬评价与软评价 | 第85页 |
| ·目标一致性评价 | 第85-86页 |
| ·系统评价 | 第86-87页 |
| ·集对分析评价 | 第87页 |
| ·评价模型 | 第87-97页 |
| ·基于平衡记分卡的评价模型 | 第87-89页 |
| ·基于AHP的DEA的评价方法 | 第89-90页 |
| ·灰色聚类法原理和步骤 | 第90-93页 |
| ·算例 | 第93-97页 |
| 第6章 实证研究 | 第97-106页 |
| ·河南省的出口食品监管现状 | 第97-99页 |
| ·河南省的出口食品监管存在的问题 | 第99-102页 |
| ·河南省的出口食品全过程可追溯监管对策 | 第102-106页 |
| 第7章 全文总结与研究展望 | 第106-109页 |
| ·全文总结 | 第106-107页 |
| ·研究展望 | 第107-109页 |
| 参考文献 | 第109-117页 |
| 致谢 | 第117-118页 |
| 攻读博士学位期间发表的与学位论文相关论文 | 第118-119页 |
| 攻读博士学位期间参加的与学位相关科研项目 | 第119-120页 |
| 攻读博士学位期间获得的成果奖励 | 第120页 |
