| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstracts | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第11-15页 |
| 1.1 国内外肉牛业发展现状 | 第11-12页 |
| 1.1.1 国外肉牛业生产与发展现状 | 第11页 |
| 1.1.2 我国肉牛生产及发展现状 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外肉牛业与奶牛业的关系 | 第12-13页 |
| 1.2.1 国外肉牛业与奶牛业的关系 | 第12-13页 |
| 1.2.2 中国肉牛业与奶牛业的关系 | 第13页 |
| 1.3 问题的提出及本研究目的意义 | 第13-15页 |
| 1.3.1 我国肉牛业现存在的问题 | 第13-14页 |
| 1.3.2 研究目的意义 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-21页 |
| 2.1 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛生长性能、肉品质的影响 | 第15-19页 |
| 2.1.1 试验动物及试验设计 | 第15页 |
| 2.1.2 试验日粮 | 第15-16页 |
| 2.1.3 饲养管理 | 第16页 |
| 2.1.4 样品采集与测定方法 | 第16-19页 |
| 2.1.5 数据处理 | 第19页 |
| 2.2 不同日粮营养水平对荷斯坦奶公牛生长性能、肉品质的影响 | 第19-21页 |
| 2.2.1 试验动物及试验设计 | 第19页 |
| 2.2.2 试验日粮 | 第19-20页 |
| 2.2.3 饲养管理 | 第20页 |
| 2.2.4 样品采集与测定方法 | 第20页 |
| 2.2.5 数据处理 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-34页 |
| 3.1 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛生长性能、肉品质的影响 | 第21-27页 |
| 3.1.1 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛生产性能的影响 | 第21-22页 |
| 3.1.2 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛胴体品质的影响 | 第22页 |
| 3.1.3 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛血液生化指标的影响 | 第22-23页 |
| 3.1.4 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛养分消化率的影响 | 第23页 |
| 3.1.5 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛肉品质的影响 | 第23-24页 |
| 3.1.6 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛牛肉常规成分的影响 | 第24-25页 |
| 3.1.7 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛背最长肌脂肪酸组成的影响 | 第25-26页 |
| 3.1.8 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛经济效益的影响 | 第26-27页 |
| 3.2 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶公牛生长性能、肉品质的影响 | 第27-34页 |
| 3.2.1 不同日粮营养水平对育肥奶公牛生产性能的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 不同日粮营养水平对育肥奶公牛胴体品质的影响 | 第28页 |
| 3.2.3 不同日粮营养水平对育肥奶公牛养分消化率的影响 | 第28-29页 |
| 3.2.4 不同日粮营养水平对育肥奶公牛血液生化指标的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.5 不同日粮营养水平对育肥奶公牛牛肉品质的影响 | 第30页 |
| 3.2.6 不同营养水平对牛肉常规成分的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.7 不同日粮营养水平对育肥奶公牛背最长肌脂肪酸组成的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.8 不同日粮营养水平对育肥奶公牛经济效益的影响 | 第32-34页 |
| 4 讨论 | 第34-41页 |
| 4.1 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦淘汰奶牛生长性能、肉品质的影响 | 第34-37页 |
| 4.1.1 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛生产性能的影响 | 第34页 |
| 4.1.2 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛胴体品质的影响 | 第34页 |
| 4.1.3 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛血液生化指标的影响 | 第34-35页 |
| 4.1.4 不同日粮营养水平对淘汰奶牛养分消化率的影响 | 第35页 |
| 4.1.5 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛肉品质的影响 | 第35-36页 |
| 4.1.6 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛肉常规成分的影响 | 第36页 |
| 4.1.7 不同日粮营养水平对淘汰荷斯坦奶牛背最长肌各种脂肪酸组成的影响 | 第36-37页 |
| 4.1.8 不同日粮营养水平对经济效益的影响 | 第37页 |
| 4.2 不同日粮营养水平对荷斯坦奶公牛生长性能、肉品质的影响 | 第37-41页 |
| 4.2.1 不同日粮营养水平对育肥奶公牛生产性能的影响 | 第37页 |
| 4.2.2 不同日粮营养水平对育肥奶公牛胴体品质的影响 | 第37-38页 |
| 4.2.3 不同日粮营养水平对育肥奶公牛养分消化率的影响 | 第38页 |
| 4.2.4 不同日粮营养水平对育肥奶公牛血液生化指标的影响 | 第38-39页 |
| 4.2.5 不同日粮营养水平对育肥奶公牛牛肉品质的影响 | 第39页 |
| 4.2.6 不同日粮营养水平对育肥奶公牛牛肉常规成分的影响 | 第39页 |
| 4.2.7 不同日粮营养水平对育肥奶公牛背最长肌脂肪酸组成的影响 | 第39-40页 |
| 4.2.8 不同日粮营养水平对经济效益的影响 | 第40-41页 |
| 5 结论与建议 | 第41-42页 |
| 5.1 全文结论 | 第41页 |
| 5.1.1 不同日粮营养水平对荷斯坦淘汰奶牛生长性能及肉品质的影响 | 第41页 |
| 5.1.2 不同日粮营养水平对荷斯坦淘汰奶牛生长性能及肉品质的影响 | 第41页 |
| 5.2 有待进一步解决的问题 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 在读硕士期间发表的学术论文情况 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
