| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究目的及意义 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3 研究思路及写作方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.4 创新之处 | 第16-17页 |
| 第2章 食品安全法中的惩罚性赔偿制度概述 | 第17-26页 |
| 2.1 食品和食品安全 | 第17-18页 |
| 2.2 惩罚性赔偿 | 第18-22页 |
| 2.2.1 惩罚性赔偿的界定 | 第18-20页 |
| 2.2.2 惩罚性赔偿的特征 | 第20-22页 |
| 2.3 食品安全适用惩罚性赔偿的价值分析 | 第22-24页 |
| 2.3.1 正义价值 | 第22-23页 |
| 2.3.2 秩序价值 | 第23-24页 |
| 2.4 食品安全适用惩罚性赔偿的功能分析 | 第24-25页 |
| 2.4.1 惩罚功能 | 第24-25页 |
| 2.4.2 遏制功能 | 第25页 |
| 2.5 本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 我国食品安全惩罚性赔偿制度的法律分析 | 第26-38页 |
| 3.1 食品安全惩罚性赔偿的适用范围 | 第26-27页 |
| 3.1.1 适用法律关系属性之争 | 第26页 |
| 3.1.2 适用主体 | 第26-27页 |
| 3.2 食品安全惩罚性赔偿责任归责原则 | 第27-28页 |
| 3.3 食品安全惩罚性赔偿构成要件 | 第28-32页 |
| 3.3.1 客观要件——生产者和经营者的违法行为 | 第28-29页 |
| 3.3.2 主观要件——生产者和经营者的主观状态 | 第29-30页 |
| 3.3.3 结果要件——产生实际损害 | 第30-31页 |
| 3.3.4 因果关系要件——因果关系的存在 | 第31-32页 |
| 3.4 食品安全惩罚性赔偿免责事由 | 第32-34页 |
| 3.4.1 生产者的免责事由 | 第32-34页 |
| 3.4.2 经营者的免责事由 | 第34页 |
| 3.5 食品安全惩罚性赔偿责任的竞合 | 第34-37页 |
| 3.5.1 与《侵权责任法》第47条的竞合 | 第34-36页 |
| 3.5.2 与新《消费者权益保护法》第55条的竞合 | 第36-37页 |
| 3.6 本章小结 | 第37-38页 |
| 第4章 我国食品安全惩罚性赔偿制度实施过程中存在的问题 | 第38-51页 |
| 4.1 实体法适用存在缺陷 | 第38-45页 |
| 4.1.1 赔偿责任主体范围过小 | 第38-40页 |
| 4.1.2 赔偿主观要件缺少过失 | 第40-42页 |
| 4.1.3 违法行为认定标准模糊 | 第42-43页 |
| 4.1.4 对“知假买假”行为法律适用不一致 | 第43-44页 |
| 4.1.5 赔偿金数额标准设置不科学 | 第44-45页 |
| 4.2 诉讼机制亟需健全 | 第45-47页 |
| 4.2.1 原告范围限定过窄 | 第45-47页 |
| 4.2.2 举证责任分配不合理 | 第47页 |
| 4.3 配套制度有待完善 | 第47-50页 |
| 4.3.1 食品安全标准问题重重 | 第47-49页 |
| 4.3.2 申请食品安全鉴定费用偏高 | 第49-50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 我国食品安全法中惩罚性赔偿制度的完善 | 第51-65页 |
| 5.1 完善食品安全惩罚性赔偿制度的适用条件 | 第51-55页 |
| 5.1.1 厘清惩罚性赔偿责任的法律竞合问题 | 第51页 |
| 5.1.2 将知假买假者纳入消费者范畴 | 第51-53页 |
| 5.1.3 修改惩罚性赔偿的主观要件 | 第53-54页 |
| 5.1.4 把免费赠送食品加入惩罚范围 | 第54-55页 |
| 5.1.5 扩充精神损害赔偿有关规定 | 第55页 |
| 5.2 建立科学合理的赔偿金额计算机制 | 第55-58页 |
| 5.2.1 完善惩罚性赔偿金的计算依据 | 第56页 |
| 5.2.2 确立弹性的赔偿金计算方式 | 第56-57页 |
| 5.2.3 确定惩罚性赔偿金的参考因素 | 第57-58页 |
| 5.3 完善索赔诉讼程序 | 第58-61页 |
| 5.3.1 采用举证责任倒置原则 | 第58-59页 |
| 5.3.2 适用小额诉讼程序 | 第59页 |
| 5.3.3 引入公益诉讼制度 | 第59-61页 |
| 5.4 完善惩罚性赔偿的配套制度 | 第61-64页 |
| 5.4.1 完善监督管理制度 | 第61-62页 |
| 5.4.2 改进标准公开机制 | 第62页 |
| 5.4.3 成立事故补偿基金制度 | 第62-63页 |
| 5.4.4 设立食品责任保险制度 | 第63-64页 |
| 5.5 本章小结 | 第64-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和取得的科研成果 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |