北京市外事学校酒店专业虚拟仿真实验教学研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 论文的研究背景 | 第10-12页 |
| 1.2 论文研究的意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第12-13页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第13页 |
| 1.3 发展现状 | 第13-15页 |
| 1.3.1 国外现状 | 第13-14页 |
| 1.3.2 国内现状 | 第14-15页 |
| 1.4 研究内容及组织结构 | 第15-17页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.4.2 论文的组织结构 | 第16-17页 |
| 第2章 信息化教学模式与方法研究 | 第17-28页 |
| 2.1 教学模式与方法研究 | 第17-21页 |
| 2.1.1 信息化教学模式定义 | 第17页 |
| 2.1.2 信息化教学模式的类型 | 第17-20页 |
| 2.1.3 信息化教学方法 | 第20-21页 |
| 2.2 虚拟仿真技术 | 第21-25页 |
| 2.2.1 虚拟仿真的定义 | 第21页 |
| 2.2.2 虚拟仿真的基本特征 | 第21-22页 |
| 2.2.3 虚拟仿真的发展 | 第22-24页 |
| 2.2.4 虚拟仿真应用于教育 | 第24-25页 |
| 2.3 中视典VRP平台 | 第25-27页 |
| 2.3.1 VRP平台简介 | 第25-26页 |
| 2.3.2 中视典虚拟仿真实验教学平台构成体系 | 第26页 |
| 2.3.3 中视典虚拟仿真实验教学平台意义 | 第26-27页 |
| 2.4 本章小结 | 第27-28页 |
| 第3章 北京市外事学校酒店专业信息化建设总体设计 | 第28-34页 |
| 3.1 专业概述 | 第28-30页 |
| 3.1.1 酒店专业现状分析 | 第28-29页 |
| 3.1.2 酒店专业信息化现状分析 | 第29-30页 |
| 3.2 北京市外事学校信息化建设总体规划 | 第30-33页 |
| 3.2.1 校园信息化建设的设计原则 | 第30-32页 |
| 3.2.2 信息化校园建设的结构体系 | 第32-33页 |
| 3.3 本章小结 | 第33-34页 |
| 第4章 酒店专业虚拟仿真实验教学平台设计与实现 | 第34-46页 |
| 4.1 教学设计的理论研究 | 第34-38页 |
| 4.1.1 教学设计的基本原理 | 第34-37页 |
| 4.1.2.教学设计的时代特点 | 第37-38页 |
| 4.2 基于VRP的茶艺教学 | 第38-41页 |
| 4.2.1 茶艺教学现状 | 第38-39页 |
| 4.2.2 基于VRP茶艺教学的优势 | 第39-41页 |
| 4.3 虚拟场景设计 | 第41-42页 |
| 4.4 互动体验式教学设计 | 第42-45页 |
| 4.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第5章 酒店专业虚拟仿真实验教学评价 | 第46-54页 |
| 5.1 教学评价 | 第46-47页 |
| 5.1.1 教学评价的定义 | 第46页 |
| 5.1.2 教学评价的分类 | 第46-47页 |
| 5.2 VRP茶艺仿真教学平台评价 | 第47-49页 |
| 5.2.1 学习主体的认可度 | 第48页 |
| 5.2.2 教学效果评价 | 第48-49页 |
| 5.3 传统教学与茶艺仿真教学的比较 | 第49-53页 |
| 5.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 结论与展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 攻读学位期间发表论文与研究成果清单 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
