| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第13-26页 |
| 1.1 选题背景与意义 | 第13-15页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第13-14页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第15-24页 |
| 1.2.1 国外文献综述 | 第16-20页 |
| 1.2.2 国内文献综述 | 第20-24页 |
| 1.3 研究内容和研究方法 | 第24-26页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第24-25页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第25-26页 |
| 第2章 协同治理视角下地方政府食品安全监管的理论分析 | 第26-42页 |
| 2.1 食品、食品安全及食品安全监管基本概念的界定 | 第26-28页 |
| 2.1.1 食品的基本概念 | 第26页 |
| 2.1.2 食品安全的基本概念 | 第26-27页 |
| 2.1.3 食品安全监管的基本概念 | 第27-28页 |
| 2.2 协同治理理论的理论溯源及基本内容 | 第28-37页 |
| 2.2.1 协同治理理论的理论溯源 | 第28-33页 |
| 2.2.2 协同治理理论的基本内容 | 第33-37页 |
| 2.3 协同治理理论引入食品安全监管问题分析的适用性 | 第37-42页 |
| 2.3.1 协同治理理论与食品安全监管问题分析的契合 | 第37-39页 |
| 2.3.2 协同治理理论引入食品安全监管的可行性 | 第39-42页 |
| 第3章 协同治理视角下长沙市食品安全监管的现状分析 | 第42-52页 |
| 3.1 协同治理视角下长沙市食品安全监管工作的探索 | 第42-43页 |
| 3.2 协同治理视角下长沙市食品安全监管仍存在的主要问题 | 第43-47页 |
| 3.2.1 政府在食品安全协同监管中仍然奉行中心主义 | 第43-44页 |
| 3.2.2 企业未落实食品安全协同治理的主体责任 | 第44-45页 |
| 3.2.3 第三部门在食品安全协同治理中难能发挥社会监管作用 | 第45-46页 |
| 3.2.4 公众参与食品安全监管协同治理存在有限性 | 第46-47页 |
| 3.3 协同治理视角下长沙市食品安全监管存在问题的原因分析 | 第47-52页 |
| 3.3.1 各方主体认知不足影响食品安全协同监管 | 第47-48页 |
| 3.3.2 利益竞争导致政府部门间协作困难 | 第48-49页 |
| 3.3.3 监管方式单一导致企业与政府协作困难 | 第49-50页 |
| 3.3.4 参与机制不完善使公众与政府难以形成互动 | 第50-52页 |
| 第4章 协同治理视角下国外地方政府食品安全监管的经验借鉴 | 第52-58页 |
| 4.1 协同治理视角下国外地方政府食品安全监管的实践探索 | 第52-55页 |
| 4.1.1 欧盟地方政府食品安全监管的实践 | 第52-53页 |
| 4.1.2 美国地方政府食品安全监管的实践 | 第53-54页 |
| 4.1.3 加拿大地方政府食品安全监管的实践 | 第54页 |
| 4.1.4 日本地方政府食品安全监管的实践 | 第54-55页 |
| 4.2 协同治理视角下国外地方政府食品安全监管的经验启示 | 第55-58页 |
| 4.2.1 建立权威高效的运作协调体系 | 第55-56页 |
| 4.2.2 构建有序参与的社会共治体系 | 第56页 |
| 4.2.3 健全完备有效的监督制约体系 | 第56-58页 |
| 第5章 协同治理视角下长沙市改善食品安全监管的对策建议 | 第58-69页 |
| 5.1 促使多元监管主体树立食品安全协同意识 | 第58-60页 |
| 5.1.1 树立地方政府的协同监管意识 | 第58-59页 |
| 5.1.2 增强企业的协同协作意识 | 第59-60页 |
| 5.1.3 强化社会公众的协同监督意识 | 第60页 |
| 5.2 完善食品安全治理中的地方政府间协作机制 | 第60-63页 |
| 5.2.1 完善地方政府食品安全联防联治机制 | 第60-61页 |
| 5.2.2 完善地方政府间食品安全监管协作治理平台 | 第61-62页 |
| 5.2.3 建立食品安全协同治理的惩戒机制 | 第62-63页 |
| 5.3 加快建立健全食品安全协同治理的法律法规体系 | 第63-64页 |
| 5.3.1 建设食品安全协同治理的相关政策法规 | 第63页 |
| 5.3.2 尽快健全食品安全协同治理的各项配套制度 | 第63-64页 |
| 5.3.3 突出严打重罚来强化企业的法律责任 | 第64页 |
| 5.4 健全企业与政府间食品安全的协作治理机制 | 第64-66页 |
| 5.4.1 建立食品企业准入及退出机制 | 第64-65页 |
| 5.4.2 健全食品企业诚信奖惩机制 | 第65页 |
| 5.4.3 加强食品企业自我监管约束 | 第65-66页 |
| 5.5 引导社会公众参与食品安全协同治理 | 第66-69页 |
| 5.5.1 拓宽公众参与食品安全监督的渠道 | 第66页 |
| 5.5.2 推进食品安全信息公开公示 | 第66-67页 |
| 5.5.3 加强第三部门政策引导及资金扶持 | 第67-69页 |
| 结论 | 第69-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
