| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| ·课题研究的背景及意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11页 |
| ·对本选题领域目前国内外研究的现状 | 第11-14页 |
| ·关于生鲜农产品供应链的国内外研究现状 | 第11-13页 |
| ·关于供应链绩效评价的国内外研究 | 第13-14页 |
| ·本文主要研究内容及技术路线 | 第14-16页 |
| 第2章 生鲜农产品供应链绩效评价相关理论基础 | 第16-23页 |
| ·生鲜农产品供应链理论 | 第16-18页 |
| ·生鲜农产品概念及其特点 | 第16-17页 |
| ·生鲜农产品供应链运作特点 | 第17-18页 |
| ·供应链绩效评价理论 | 第18-23页 |
| ·绩效的概念及内涵 | 第18-19页 |
| ·供应链绩效评价与主要内容 | 第19-21页 |
| ·供应链绩效评价的主要理论依据 | 第21-23页 |
| 第3章 生鲜农产品供应链绩效评价指标体系的构建 | 第23-34页 |
| ·生鲜农产品供应链对绩效的关注点 | 第23页 |
| ·生鲜农产品供应链绩效评价指标体系构建的原则和思路 | 第23-25页 |
| ·指标体系构建的原则 | 第23-24页 |
| ·指标体系构建的思路 | 第24-25页 |
| ·生鲜农产品供应链绩效评价的主要内容 | 第25-27页 |
| ·外部绩效评价主要内容 | 第25-26页 |
| ·内部绩效评价的主要内容 | 第26-27页 |
| ·生鲜农产品供应链绩效评价指标体系的构建 | 第27-32页 |
| ·外部绩效指标体系的构建 | 第27-29页 |
| ·内部绩效指标体系的构建 | 第29-32页 |
| ·指标的量化 | 第32-34页 |
| ·外部绩效指标的量化 | 第32页 |
| ·内部绩效指标的量化 | 第32-34页 |
| 第4章 生鲜农产品供应链绩效评价方法研究 | 第34-55页 |
| ·供应链绩效评价方法简述 | 第34-35页 |
| ·本文拟采用的评价方法介绍 | 第35页 |
| ·评价供应链绩效的方法步骤 | 第35-40页 |
| ·底层指标的处理 | 第36页 |
| ·确定指标的评价值矩阵,确定指标评价等级 | 第36-37页 |
| ·确定定性指标的评估灰类 | 第37-40页 |
| ·绩效评价指标权重确定方法 | 第40-45页 |
| ·层次分析法 | 第41-44页 |
| ·专家咨询法 | 第44-45页 |
| ·指标体系权重的确定 | 第45-54页 |
| ·一级评价指标体系权重的确定 | 第45-46页 |
| ·二级评价指标体系权重的确定 | 第46-48页 |
| ·三级评价指标体系权重的确定 | 第48-50页 |
| ·部分四级评价指标体系权重的确定 | 第50-52页 |
| ·层次总排序及一致性检验 | 第52-54页 |
| ·模糊综合评价结果计算 | 第54-55页 |
| 第5章 生鲜农产品供应链绩效评价实例分析 | 第55-66页 |
| ·实例背景简介 | 第55-57页 |
| ·评价过程及计算 | 第57-63页 |
| ·底层指标的的处理 | 第57-58页 |
| ·确定评价等级 | 第58页 |
| ·计算定性指标的评估灰度权值 | 第58-60页 |
| ·计算定量指标的模糊隶属度值 | 第60-61页 |
| ·求出模糊综合评判矩阵,计算评价结果 | 第61-63页 |
| ·评价结果分析 | 第63-64页 |
| ·改进绩效的措施 | 第64-66页 |
| 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 附录A 专家咨询表 | 第71-74页 |
| 附录B 指标数值 | 第74-77页 |
| 致谢 | 第77页 |