| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 第一部分 文献研究 | 第10-13页 |
| 第二部分 实验研究 | 第13-42页 |
| 第一章 绿原酸、咖啡酸的定性、定量研究 | 第13-23页 |
| 1． 材料、仪器 | 第13页 |
| 2． 实验方法与结果 | 第13-22页 |
| 3． 小结 | 第22-23页 |
| 第二章 挥发油的成分分析 | 第23-42页 |
| 1． 材料、仪器 | 第23页 |
| 2． 实验方法和结果 | 第23-40页 |
| 3． 小结 | 第40-42页 |
| 第三部分 分析与讨论 | 第42-48页 |
| 1． 关于绿原酸、咖啡酸提取、定性、定量的讨论 | 第42-44页 |
| 2． 关于挥发油的提取、成分分析的讨论 | 第44-48页 |
| 附图 | 第48-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-54页 |