牦牛血血红素提取工艺研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-16页 |
| ·牦牛资源 | 第8-9页 |
| ·我国牦牛资源 | 第8页 |
| ·牦牛血液资源 | 第8-9页 |
| ·血红素的结构和功能 | 第9-10页 |
| ·血红蛋白的结构 | 第9页 |
| ·血红素的结构 | 第9-10页 |
| ·血红素的性质及功能 | 第10页 |
| ·血红素的应用 | 第10-12页 |
| ·抗贫血作用 | 第10页 |
| ·作为补铁剂或营养增强剂 | 第10-11页 |
| ·作为天然色素 | 第11页 |
| ·医药保健方面 | 第11页 |
| ·血红素的检测方法 | 第11-12页 |
| ·血红素提取的研究现状 | 第12-14页 |
| ·冰醋酸法 | 第12页 |
| ·酸性丙酮法 | 第12-13页 |
| ·酶水解法 | 第13页 |
| ·羧甲基纤维素钠（CMC-Na）法 | 第13-14页 |
| ·其它方法 | 第14页 |
| ·课题研究的目的意义及内容 | 第14-16页 |
| ·研究目的 | 第14页 |
| ·研究意义 | 第14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 CMC-Na 法提取牦牛血红素的工艺研究 | 第16-26页 |
| ·材料和设备 | 第16页 |
| ·试验材料 | 第16页 |
| ·仪器设备 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-18页 |
| ·工艺流程 | 第16-17页 |
| ·试验设计 | 第17页 |
| ·血红素的测定 | 第17-18页 |
| ·结果与讨论 | 第18-24页 |
| ·单因素试验结果分析 | 第18-22页 |
| ·正交试验结果分析 | 第22-24页 |
| ·产物的鉴定 | 第24页 |
| ·直观对比 | 第24页 |
| ·硫氰酸铵法鉴别 | 第24页 |
| ·紫外/可见光谱鉴定 | 第24页 |
| ·本章小结 | 第24-26页 |
| 第三章 酸性丙酮法从牦牛血中制备血红素 | 第26-34页 |
| ·材料与设备 | 第26页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·仪器设备 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·工艺流程 | 第26-27页 |
| ·试验设计 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-32页 |
| ·单因素试验 | 第27-31页 |
| ·正交试验结果分析 | 第31-32页 |
| ·产物的鉴定 | 第32-33页 |
| ·直观对比 | 第32页 |
| ·硫氰酸铵法鉴别 | 第32-33页 |
| ·紫外/可见光谱鉴定 | 第33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 酶法制备血红素的工艺研究 | 第34-42页 |
| ·材料与设备 | 第34-35页 |
| ·材料与试剂 | 第34页 |
| ·仪器与设备 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-36页 |
| ·工艺流程 | 第35页 |
| ·试验设计 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-41页 |
| ·单因素试验 | 第36-39页 |
| ·正交试验结果分析 | 第39-41页 |
| ·产物的鉴定 | 第41页 |
| ·直观对比 | 第41页 |
| ·硫氰酸铵法鉴别 | 第41页 |
| ·紫外/可见光谱鉴定 | 第41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 不同方法的对比及展望 | 第42-48页 |
| ·产物直观比较 | 第42-43页 |
| ·三种方法生产的产品比较 | 第43-44页 |
| ·三种方法提取产物的产量比较 | 第43页 |
| ·三种方法提取产物的纯度比较 | 第43-44页 |
| ·三种方法提取产物的收率比较 | 第44页 |
| ·在多次提纯中的应用 | 第44-45页 |
| ·CMC-Na法在多次提纯中的应用 | 第45页 |
| ·酸性丙酮法在多次提纯中的应用 | 第45页 |
| ·酶法在多次提纯中的应用 | 第45页 |
| ·展望 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46页 |
| ·结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 个人简介 | 第52-53页 |
| 导师简介 | 第53页 |
