荷叶中黄酮类化合物的提取、分离纯化工艺及其抗氧化性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·荷叶 | 第10-11页 |
| ·荷叶中有效成分 | 第10-11页 |
| ·黄酮类化合物的结构与性质 | 第11-13页 |
| ·黄酮类化合物的结构 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的性质 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性 | 第13-14页 |
| ·清除自由基，抗氧化性 | 第13-14页 |
| ·降脂减肥作用 | 第14页 |
| ·黄酮类化合物的提取 | 第14-17页 |
| ·溶剂提取法 | 第14-15页 |
| ·临界流体萃取法 | 第15页 |
| ·微波提取法 | 第15-16页 |
| ·超声技术提取 | 第16页 |
| ·超微粉碎法 | 第16-17页 |
| ·黄酮类化合物分离纯化方法 | 第17-19页 |
| ·树脂精制法 | 第17页 |
| ·柱色谱法 | 第17-18页 |
| ·高效液相制备色谱法 | 第18-19页 |
| ·课题研究的目的、意义 | 第19-20页 |
| 第二章 荷叶总黄酮提取工艺研究 | 第20-38页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·试剂与仪器设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·荷叶黄酮含量的测定 | 第21-22页 |
| ·荷叶黄酮类化合物的提取 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-37页 |
| ·溶剂的选择 | 第23-24页 |
| ·超声辅助法提取荷叶黄酮工艺研究 | 第24-27页 |
| ·微波法辅助法提取荷叶黄酮工艺研究 | 第27-32页 |
| ·溶剂热法提取荷叶黄酮工艺研究 | 第32-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第三章 荷叶黄酮的分离纯化与分析 | 第38-53页 |
| ·试验试剂及仪器 | 第38-40页 |
| ·试验方法 | 第40-44页 |
| ·黄酮粗提物纯度的测定 | 第40页 |
| ·大孔吸附树脂预处理及再生 | 第40页 |
| ·大孔树脂对荷叶黄酮的静态吸附试验 | 第40-41页 |
| ·大孔树脂对荷叶黄酮的静态解析试验 | 第41页 |
| ·静态吸附动力学特性测定 | 第41-42页 |
| ·动态吸附-解吸附试验 | 第42-43页 |
| ·黄酮类化合物的初步鉴定 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-52页 |
| ·大孔吸附树脂静态吸附动力学特性测定 | 第44-45页 |
| ·荷叶黄酮在D101树脂上的动态吸附 | 第45-48页 |
| ·黄酮类化合物的初步鉴定 | 第48-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第四章 荷叶黄酮类化合物的功能性研究 | 第53-58页 |
| ·实验仪器及材料 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·清除羟自由基作用 | 第54页 |
| ·油脂抗氧化作用 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-57页 |
| ·清除自由基作用 | 第55页 |
| ·植物油中的抗氧化作用 | 第55-56页 |
| ·动物油中的抗氧化作用 | 第56-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-60页 |
| 1. 荷叶黄酮提取工艺 | 第58页 |
| 2. 大孔树脂对荷叶黄酮的分离纯化 | 第58-59页 |
| 3. 荷叶黄酮抗氧化性研究 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65页 |
