| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 引言 | 第8-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第8-9页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第9-12页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第9-11页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第11-12页 |
| 1.4 研究思路及方法 | 第12页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第12页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第12页 |
| 1.5 论文的创新之处 | 第12-14页 |
| 第二章 农超对接模式下农产品质量安全控制的相关理论 | 第14-22页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第14-15页 |
| 2.1.1 农产品 | 第14页 |
| 2.1.2 农产品质量安全 | 第14页 |
| 2.1.3 农产品质量安全控制 | 第14页 |
| 2.1.4 农产品供应链 | 第14-15页 |
| 2.1.5 农超对接 | 第15页 |
| 2.2 农超对接模式下农产品质量安全控制相关理论 | 第15-22页 |
| 2.2.1 农超对接理论 | 第15-18页 |
| 2.2.2 农产品质量安全控制理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 农产品质量安全控制中的经济学与博弈论 | 第19-22页 |
| 第三章 家家悦集团农超对接模式下农产品质量安全控制现状 | 第22-32页 |
| 3.1 山东省家家悦集团农产品质量安全控制各主体调查与分析 | 第22-29页 |
| 3.1.1 家家悦集团旗下农户农产品质量安全控制方面的调查与分析 | 第22-27页 |
| 3.1.2 家家悦集团合作典型农民专业合作社农产品质量安全控制 | 第27-28页 |
| 3.1.3 家家悦集团农超对接模式中对农产品质量安全控制的措施 | 第28-29页 |
| 3.2 家家悦集团农超对接模式下农产品质量安全控制的主要成果 | 第29页 |
| 3.2.1 建立了符合超市自身情况的农超对接模式 | 第29页 |
| 3.2.2 初步实现了农产品质量可追溯 | 第29页 |
| 3.3 家家悦集团农超对接模式下农产品质量安全控制存在的问题 | 第29-32页 |
| 3.3.1 农超对接主要主体自身能力不足 | 第29-31页 |
| 3.3.2 农超对接主要主体之间长期稳定合作困难 | 第31页 |
| 3.3.3 仓储及运输的设备和技术不能完全达标 | 第31-32页 |
| 第四章 家家悦集团农超对接模式下农产品质量安全控制实现机制的建立 | 第32-40页 |
| 4.1 家家悦集团农产品质量安全控制的信息问题分析 | 第32-34页 |
| 4.1.1 家家悦集团农产品质量安全的信息不对称的表现 | 第32-33页 |
| 4.1.2 家家悦集团农产品质量安全控制信息不对称的原因 | 第33-34页 |
| 4.2 家家悦集团农产品质量安全控制中存在的博弈行为分析 | 第34-37页 |
| 4.2.1 农超对接的各个主体之间的博弈分析 | 第34-35页 |
| 4.2.2 农超对接中的生产经营者和政府管理者的博弈分析 | 第35-37页 |
| 4.3 家家悦集团农产品质量安全控制的实现机制 | 第37-40页 |
| 4.3.1 合作主体之间信息传递机制的建立 | 第37-38页 |
| 4.3.2 合作主体之间利益协同机制的建立 | 第38-39页 |
| 4.3.3 合作主体之间的风险防范机制的建立 | 第39-40页 |
| 第五章 家家悦集团农超对接模式下农产品质量安全控制的对策 | 第40-45页 |
| 5.1 加强家家悦集团农产品质量安全控制能力的建议 | 第40-43页 |
| 5.1.1 生产者 | 第40-42页 |
| 5.1.2 家家悦超市 | 第42-43页 |
| 5.1.3 消费者 | 第43页 |
| 5.2 政府对农超对接模式的措施 | 第43-45页 |
| 5.2.1 认证部门的监管 | 第43-44页 |
| 5.2.2 完善农产品质量安全管理相关法律法规 | 第44页 |
| 5.2.3 政府对认证农产品的宣传 | 第44页 |
| 5.2.4 政府在农产品流通方面 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 附录 ：农产品质量安全控制调查问卷 | 第48-51页 |
