| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 选题背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外研究现状及发展趋势 | 第13-14页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第14-15页 |
| 1.5 研究方法及方案 | 第15页 |
| 1.6 论文框架 | 第15-17页 |
| 第二章 论文的相关概念 | 第17-41页 |
| 2.1 满族文化元素 | 第17页 |
| 2.2 满族文化元素的特征 | 第17-18页 |
| 2.3 满族文化元素的常见形态 | 第18-36页 |
| 2.3.1 满族民间剪纸艺术 | 第18-19页 |
| 2.3.2 满族补绣艺术 | 第19-20页 |
| 2.3.3 满族图腾 | 第20-22页 |
| 2.3.4 满族的衣冠服饰元素 | 第22-25页 |
| 2.3.5 满族萨满教元素 | 第25-28页 |
| 2.3.6 满族室内与建筑元素 | 第28-33页 |
| 2.3.7 满族家具元素 | 第33-36页 |
| 2.4 餐饮空间设计的基本概念 | 第36-37页 |
| 2.5 餐饮空间设计的基本原则 | 第37-38页 |
| 2.6 餐饮空间设计的主题性 | 第38-41页 |
| 第三章 满族文化元素在餐饮空间设计中的应用分析 | 第41-55页 |
| 3.1 满族文化元素在餐饮空间设计中的设计原则分析 | 第41-42页 |
| 3.1.1 满族文化元素适形的设计原则 | 第41页 |
| 3.1.2 满族文化元素适度的设计原则 | 第41页 |
| 3.1.3 满族文化元素与时俱进的设计原则 | 第41-42页 |
| 3.1.4 满族文化元素符合理性的设计原则 | 第42页 |
| 3.2 满族文化元素在餐饮空间的设计手法分析 | 第42-49页 |
| 3.2.1 满族文化元素应用的“繁”的手法 | 第42-43页 |
| 3.2.2 满族文化元素简化与再造的手法 | 第43-44页 |
| 3.2.3 满族文化元素分解与最构的手法 | 第44-45页 |
| 3.2.4 满族文化元素抽象与变形的手法 | 第45-46页 |
| 3.2.5 满族文化元素与新材料新技术的结合 | 第46-47页 |
| 3.2.6 满族文化元素的直接运用 | 第47-48页 |
| 3.2.7 满族文化元素设计遵循的形式美法则 | 第48-49页 |
| 3.3 满族文化元素在餐饮空间设计中的空间氛围营造 | 第49-55页 |
| 第四章 满族文化元素在餐饮空间设计中的应用案例 | 第55-79页 |
| 4.1 沈阳大清花饺子馆案例 | 第55-69页 |
| 4.1.1 餐厅简介 | 第55页 |
| 4.1.2 结构布局中体现的满族室内结构特点 | 第55-57页 |
| 4.1.3 满族文化元素运用及元素的设计手法 | 第57-66页 |
| 4.1.4 空间整体风格与氛围的营造 | 第66-67页 |
| 4.1.5 案例的改进与创新 | 第67-69页 |
| 4.2 沈阳八大碗满族餐厅案例 | 第69-79页 |
| 4.2.1 餐厅简介 | 第69-70页 |
| 4.2.2 满族文化元素运用及元素的设计手法 | 第70-75页 |
| 4.2.3 空间整体风格与氛围的营造 | 第75-76页 |
| 4.2.4 案例的改进与创新 | 第76-79页 |
| 第五章 结论与展望 | 第79-83页 |
| 5.1 研究结论 | 第79-80页 |
| 5.2 研究展望 | 第80-83页 |
| 作者简介 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-87页 |
| 致谢 | 第87页 |