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全域旅游背景下中职学校民宿服务管理专业建设探索与构想

摘要第3-4页
Abstract第4-5页
一、绪论第8-19页
    (一)研究背景第8-10页
        1.全域旅游背景下民宿业呈现井喷式发展第8页
        2.广西民宿业发展急需大量一线专业人才第8-9页
        3.广西中职旅游服务类专业发展面临挑战第9-10页
    (二)研究意义第10-11页
        1.理论意义第10页
        2.现实意义第10-11页
    (三)国内外研究现状第11-16页
        1.国内研究现状第11-13页
        2.国外研究现状第13-15页
        3.国内外研究现状述评第15-16页
    (四)研究内容和方法第16-19页
        1.研究内容第16-17页
        2.研究方法第17-19页
二、概念的界定及理论基础第19-22页
    (一)相关概念的界定第19-20页
        1.全域旅游第19页
        2.非标住宿与民宿第19页
        3.中等职业学校第19-20页
        4.专业建设第20页
        5.民宿服务管理第20页
    (二)理论基础第20-22页
        1.人力资本理论第20-21页
        2.体验学习理论第21-22页
三、广西中职学校民宿服务管理专业建设的理论探究第22-27页
    (一)专业方向设置是民宿服务管理专业建设的基础第22-24页
    (二)人才培养模式是民宿服务管理专业建设的关键第24-25页
    (三)专业课程体系是民宿服务管理专业建设的核心第25页
    (四)专业师资队伍是民宿服务管理专业建设的重点第25-26页
    (五)实训基地建设是民宿服务管理专业建设的保障第26-27页
四、广西中职学校民宿服务管理专业建设的必要性与可行性分析第27-35页
    (一)广西中职学校旅游服务类专业发展现状第27-31页
    (二)存在问题及原因分析第31-33页
        1.专业设置与行业需求衔接度不够第31页
        2.课程设置与岗位能力匹配度不足第31-32页
        3.专业教师对行业发展敏感度不高第32-33页
    (三)中职民宿专业建设的必要性和可行性分析第33-35页
五、广西中职学校民宿服务管理专业建设的探索与构想——以桂林职业教育中心学校为例第35-49页
    (一)对接行业需求,探索中职学校民宿服务管理专业设置第35-41页
        1.社会调研:掌握桂林民宿行业发展及民宿人才需求第35-39页
        2.专业论证:民宿服务管理专业设置必要性与可行性第39页
        3.专业设计:民宿服务管理工作任务及职业能力分析第39-41页
    (二)耦合行业需求,构建“四位一体”专业人才培养模式第41-45页
    (三)岗位能力导向,开发民宿服务管理专业核心课程体系第45-46页
    (四)专业师资培养,打造“双师素质+双师结构”师资队伍第46-47页
    (五)深化校企合作,打造校企融合的校内校外专业实训基地第47-49页
六、结论与展望第49-51页
    (一)研究结论第49页
    (二)研究反思与展望第49-51页
参考文献第51-54页
附录第54-59页
    附录一 广西中职旅游服务类专业建设情况的调查第54-55页
    附录二 民宿行业人才需求及现状调查问卷第55-57页
    附录三 民宿主访谈提纲第57-58页
    附录四 民宿工作人员访谈提纲第58-59页
读研期间发表的论文第59-60页
致谢第60-61页

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