| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 课题研究背景及意义 | 第11-12页 |
| 1.2 粮堆内部的非生物因子 | 第12-14页 |
| 1.2.1 温度 | 第12页 |
| 1.2.2 相对湿度 | 第12-13页 |
| 1.2.3 气体成分 | 第13页 |
| 1.2.4 粮堆气流 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3.1 静态储藏湿热传递的国内外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 粮仓通风过程湿热迁移的国内外研究现状 | 第15-17页 |
| 1.4 研究目标和主要研究内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究目标 | 第17页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第2章 粮堆湿热迁移规律的试验研究 | 第19-51页 |
| 2.1 粮食静态储藏湿热迁移规律试验 | 第19-26页 |
| 2.1.1 材料与方法 | 第19-20页 |
| 2.1.2 试验原理及方法 | 第20-21页 |
| 2.1.3 试验结果与分析 | 第21-26页 |
| 2.2 温、湿一体检测试验研究 | 第26-32页 |
| 2.2.1 试验材料与方法 | 第26-27页 |
| 2.2.2 温、湿关系模型的建立 | 第27-29页 |
| 2.2.3 试验结果与分析 | 第29-32页 |
| 2.3 粮堆通风过程中干、湿峰面迁移规律的试验研究 | 第32-49页 |
| 2.3.1 粮堆通风过程中干、湿峰面迁移试验 | 第32-35页 |
| 2.3.2 不同介质温度和流速下的干峰面迁移规律 | 第35-40页 |
| 2.3.3 不同介质温度和流速下的湿峰面迁移规律 | 第40-49页 |
| 2.4 本章小结 | 第49-51页 |
| 第3章 谷物湿热平衡新模型及热力学特性 | 第51-71页 |
| 3.1 谷物的平衡水分 | 第51-52页 |
| 3.2 不同谷物的等温线 | 第52-54页 |
| 3.3 谷物EMC/ERH模型 | 第54-61页 |
| 3.3.1 五参数谷物EMC/ERH模型 | 第54-57页 |
| 3.3.2 三参数谷物EMC/ERH模型 | 第57-58页 |
| 3.3.3 谷物EMC/ERH模型验证 | 第58-61页 |
| 3.4 安全储藏水分预测 | 第61-63页 |
| 3.4.1 粮食中水分的存在形式 | 第61-62页 |
| 3.4.2 安全储藏水分预测 | 第62-63页 |
| 3.5 谷物的热力学特性 | 第63-70页 |
| 3.6 本章小结 | 第70-71页 |
| 第4章 基于绝对水势的储粮通风作业管理 | 第71-92页 |
| 4.1 湿热粮堆的水分迁移的动力学解析 | 第71-74页 |
| 4.2 基于能量场的湿热粮堆通风条件 | 第74-79页 |
| 4.2.1 谷物与空气的绝对水势模型建立 | 第74-76页 |
| 4.2.2 基于绝对水势的湿热粮堆自然通风条件解析 | 第76-79页 |
| 4.3 基于绝对水势的湿热粮堆机械通风条件解析 | 第79-82页 |
| 4.3.1 玉米机械降温通风 | 第79-80页 |
| 4.3.2 玉米机械降水通风 | 第80-81页 |
| 4.3.3 玉米机械调质通风 | 第81-82页 |
| 4.4 基于绝对水势的玉米机械通风试验研究 | 第82-86页 |
| 4.4.1 基于绝对水势的仓内机械通风单点判断条件 | 第82-83页 |
| 4.4.2 基于绝对水势的仓内机械通风单点判断试验 | 第83-86页 |
| 4.5 基于绝对水势的仓内多点粮情监测 | 第86-88页 |
| 4.6 谷物安全储藏预报 | 第88-91页 |
| 4.6.1 谷物微生物生长时间与温度、水分的关系方程 | 第88-89页 |
| 4.6.2 玉米安全储藏与通风管理预报 | 第89-91页 |
| 4.7 本章小结 | 第91-92页 |
| 第5章 基于绝对水势的玉米果穗自然通风试验 | 第92-109页 |
| 5.1 材料与方法 | 第92-94页 |
| 5.1.1 试验样本 | 第92页 |
| 5.1.2 自制试验仓及检测系统 | 第92-93页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第93-94页 |
| 5.2 粮堆内水分及绝对水势分布 | 第94-98页 |
| 5.2.1 粮堆的水分变化 | 第94-95页 |
| 5.2.2 粮堆的绝对水势变化及分布 | 第95-98页 |
| 5.3 自然通风过程中玉米果穗的降水速率 | 第98-99页 |
| 5.4 通风后平衡水分均匀性 | 第99-100页 |
| 5.5 粮堆内水分有效扩散系数 | 第100-103页 |
| 5.5.1 粮堆内水分扩散系数 | 第100-102页 |
| 5.5.2 粮堆内水分有效扩散系数 | 第102-103页 |
| 5.6 粮堆内水分扩散活化能估算 | 第103-106页 |
| 5.7 粮堆的霉变率预测 | 第106-108页 |
| 5.8 本章小结 | 第108-109页 |
| 第6章 结论与展望 | 第109-111页 |
| 6.1 结论 | 第109-110页 |
| 6.2 展望 | 第110-111页 |
| 参考文献 | 第111-119页 |
| 作者在学期间取得的科研成果 | 第119-121页 |
| 导师简介 | 第121-126页 |
| 致谢 | 第126页 |
