A火锅连锁企业流程再造分析与设计
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 论文选题背景及意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 论文写作背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 论文写作意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第15-17页 |
| 1.3 论文主要研究内容和写作思路 | 第17-18页 |
| 1.3.1 论文主要研究内容 | 第17-18页 |
| 1.3.2 论文写作思路 | 第18页 |
| 1.4 论文研究方法 | 第18-19页 |
| 第2章 流程再造理论综述 | 第19-29页 |
| 2.1 流程再造理论的基本内容 | 第19-22页 |
| 2.1.1 流程再造的概念 | 第19-20页 |
| 2.1.2 流程再造的内涵 | 第20-21页 |
| 2.1.3 流程再造的目标 | 第21页 |
| 2.1.4 流程再造的特点 | 第21-22页 |
| 2.2 流程再造的实施方法与过程 | 第22-25页 |
| 2.2.1 流程再造的实施方法 | 第22-24页 |
| 2.2.2 流程再造的实施过程 | 第24-25页 |
| 2.3 流程再造理论发展趋势 | 第25-29页 |
| 第3章 A火锅连锁企业流程再造需求分析 | 第29-46页 |
| 3.1 公司现状 | 第29-35页 |
| 3.1.1 公司背景介绍 | 第29-31页 |
| 3.1.2 公司经营模式 | 第31-34页 |
| 3.1.3 公司组织结构 | 第34-35页 |
| 3.1.4 公司盈利模式 | 第35页 |
| 3.2 竞争环境分析 | 第35-40页 |
| 3.3 管理困境分析 | 第40-44页 |
| 3.3.1 经营模式 | 第40-41页 |
| 3.3.2 组织结构 | 第41-43页 |
| 3.3.3 人力资源 | 第43页 |
| 3.3.4 企业文化 | 第43-44页 |
| 3.4 流程再造的需求分析 | 第44-46页 |
| 3.4.1 消费者需求 | 第44-45页 |
| 3.4.2 员工需求 | 第45页 |
| 3.4.3 股东需求 | 第45-46页 |
| 第4章 A火锅连锁企业流程再造设计 | 第46-60页 |
| 4.1 流程再造的目标 | 第46-49页 |
| 4.1.1 公司战略发展目标 | 第46-48页 |
| 4.1.2 流程再造的目标 | 第48-49页 |
| 4.2 流程再造策略、原则与方法 | 第49-50页 |
| 4.2.1 流程再造的策略 | 第49页 |
| 4.2.2 流程再造的原则 | 第49-50页 |
| 4.2.3 流程再造的方法 | 第50页 |
| 4.3 流程再造的步骤 | 第50-51页 |
| 4.4 流程再造的实施 | 第51-60页 |
| 4.4.1 组织结构再造 | 第51-54页 |
| 4.4.2 人力资源体系重建 | 第54-57页 |
| 4.4.3 企业文化重塑 | 第57-60页 |
| 第5章 A火锅连锁企业流程再造效果分析 | 第60-66页 |
| 5.1 流程再造的效果分析 | 第60-61页 |
| 5.1.1 采购成本降低 | 第60页 |
| 5.1.2 顾客满意率上升 | 第60-61页 |
| 5.1.3 员工流动率下降 | 第61页 |
| 5.2 流程再造的潜在风险与保障措施 | 第61-64页 |
| 5.2.1 流程再造的潜在风险 | 第61-62页 |
| 5.2.2 流程再造的保障措施 | 第62-64页 |
| 5.3 流程再造的持续完善 | 第64-66页 |
| 第6章 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
