| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| 1.1 乳酸菌 | 第12-15页 |
| 1.1.1 乳酸菌分型 | 第12-14页 |
| 1.1.2 酶类多样性 | 第14-15页 |
| 1.2 细菌素 | 第15-18页 |
| 1.2.1 细菌素与细胞膜作用机制 | 第16-17页 |
| 1.2.2 共培养诱导及调控机制 | 第17-18页 |
| 1.3 PlnE和PlnF相互作用 | 第18-19页 |
| 1.4 研究目的和内容 | 第19页 |
| 1.4.1 研究目的及意义 | 第19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19页 |
| 1.5 技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 共诱导产细菌素菌株的筛选 | 第21-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 菌株 | 第21页 |
| 2.1.2 培养基 | 第21页 |
| 2.1.3 试剂 | 第21页 |
| 2.1.4 仪器 | 第21-22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22页 |
| 2.2.1 抑菌活性测定 | 第22页 |
| 2.2.2 共诱导培养 | 第22页 |
| 2.2.3 16S rRNA基因扩增及RAPD分析 | 第22页 |
| 2.3 试验结果 | 第22-26页 |
| 2.3.1 产细菌素植物乳杆菌的初筛 | 第22-24页 |
| 2.3.2 共培养诱导产细菌素 | 第24页 |
| 2.3.3 16S rRNA基因扩增及RAPD分析 | 第24-26页 |
| 2.4 本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章 植物乳杆菌细菌素基因座遗传分析 | 第27-33页 |
| 3.1 试验材料 | 第27页 |
| 3.1.1 菌株 | 第27页 |
| 3.1.2 试剂 | 第27页 |
| 3.1.3 仪器 | 第27页 |
| 3.2 试验方法 | 第27-28页 |
| 3.2.1 基因组DNA提取 | 第27页 |
| 3.2.2 基因组重测序 | 第27-28页 |
| 3.2.3 植物乳杆菌素pln基因座分析 | 第28页 |
| 3.3 试验结果 | 第28-31页 |
| 3.3.1 基因组重测序 | 第28-29页 |
| 3.3.2 植物乳杆菌XJ25和PC520的pln基因座遗传分析 | 第29-31页 |
| 3.4 本章小结 | 第31-33页 |
| 第四章 抗菌肽PlnE和PlnF原核表达 | 第33-41页 |
| 4.1 试验材料 | 第33页 |
| 4.1.1 菌株及质粒 | 第33页 |
| 4.1.2 试剂 | 第33页 |
| 4.1.3 仪器 | 第33页 |
| 4.2 试验方法 | 第33-37页 |
| 4.2.1 目的基因引物设计及合成 | 第33-34页 |
| 4.2.2 目的片段PCR扩增 | 第34-35页 |
| 4.2.3 质粒双酶切 | 第35页 |
| 4.2.4 目的片段与质粒重组反应 | 第35页 |
| 4.2.5 反应产物转化及克隆鉴定 | 第35页 |
| 4.2.6 重组蛋白诱导表达 | 第35-37页 |
| 4.3 试验结果 | 第37-40页 |
| 4.3.1 目的片段plnE和plnF的PCR扩增 | 第37页 |
| 4.3.2 质粒载体双酶切 | 第37-38页 |
| 4.3.3 阳性克隆结果及测序 | 第38-39页 |
| 4.3.4 Tricine-SDS-PAGE电泳 | 第39-40页 |
| 4.4 本章小结 | 第40-41页 |
| 第五章 重组蛋白PlnE和PlnF纯化及抑菌活性检测 | 第41-48页 |
| 5.1 试验材料 | 第41页 |
| 5.1.1 菌株 | 第41页 |
| 5.1.2 试剂 | 第41页 |
| 5.1.3 仪器 | 第41页 |
| 5.2 试验方法 | 第41-43页 |
| 5.2.1 诱导条件优化 | 第41-42页 |
| 5.2.2 重组蛋白大量诱导 | 第42页 |
| 5.2.3 AKTA蛋白层析纯化 | 第42页 |
| 5.2.4 蛋白超滤脱盐 | 第42页 |
| 5.2.5 BCA法测定重组蛋白浓度 | 第42页 |
| 5.2.6 重组蛋白抑菌活性检测 | 第42-43页 |
| 5.3 试验结果 | 第43-47页 |
| 5.3.1 诱导条件优化 | 第43-44页 |
| 5.3.2 蛋白纯化及脱盐处理 | 第44-45页 |
| 5.3.3 抑菌活性检测 | 第45-47页 |
| 5.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 第六章 结论与展望 | 第48-50页 |
| 6.1 结论 | 第48页 |
| 6.2 创新点 | 第48页 |
| 6.3 展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 附录 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
