| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 一、引言 | 第8-19页 |
| （一）选题缘由 | 第8-9页 |
| （二）研究的意义 | 第9页 |
| 1.理论意义 | 第9页 |
| 2.实践意义 | 第9页 |
| （三）文献综述 | 第9-18页 |
| 1.营养知识、营养态度以及营养行为的定义 | 第10-12页 |
| 2.幼儿家长营养知识、营养态度及营养行为之间关系及其影响因素 | 第12-15页 |
| 3.幼儿家长营养知识、营养态度及营养行为对幼儿的重要性 | 第15-18页 |
| （四）概念界定 | 第18-19页 |
| 1.营养知识 | 第18页 |
| 2.营养态度 | 第18页 |
| 3.营养行为 | 第18-19页 |
| 二、研究设计与实施过程 | 第19-24页 |
| （一）研究目的 | 第19页 |
| （二）研究内容 | 第19-20页 |
| （三）研究对象 | 第20页 |
| （四）研究方法 | 第20-22页 |
| 1.问卷调查法 | 第20-22页 |
| 2.文献法 | 第22页 |
| （五）研究程序 | 第22-24页 |
| 三、调研数据结果与分析 | 第24-34页 |
| （一）研究结果一般情况 | 第24页 |
| （二）不同背景变量下幼儿家长营养知识分析 | 第24-26页 |
| （三）不同背景变量下幼儿家长营养态度分析 | 第26-28页 |
| （四）不同背景变量下幼儿家长营养行为分析 | 第28-30页 |
| （五）幼儿家长营养知识、营养态度及营养行为之间关系 | 第30-31页 |
| （六）幼儿家长获取营养知识的途径 | 第31-34页 |
| 四、讨论 | 第34-40页 |
| （一）幼儿家长营养知识、态度及行为一般状况及影响因素 | 第34-36页 |
| （二）营养知识宣传教育的重点人群及内容 | 第36-37页 |
| （三）幼儿家长获取营养知识的途径 | 第37-40页 |
| 五、结论与建议 | 第40-46页 |
| （一）结论 | 第40-41页 |
| （二）建议 | 第41-46页 |
| 1．幼儿家长利用各种资源获取关于幼儿的营养知识 | 第41-42页 |
| 2．幼儿园要树立家园合作理念，为幼儿家长提供帮助 | 第42-44页 |
| 3．教育行政部门积极为幼儿家长提供支持 | 第44-46页 |
| 结语 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 附录 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
