| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-14页 |
| 一、研究背景 | 第8-9页 |
| 二、研究意义 | 第9页 |
| （一）理论价值 | 第9页 |
| （二）实践意义 | 第9页 |
| 三、研究综述 | 第9-13页 |
| （一）国内研究现状 | 第9-12页 |
| （二）国外研究成果 | 第12-13页 |
| 四、研究思路与方法 | 第13-14页 |
| 五、创新之处 | 第14页 |
| 第二章 高职旅游管理专业教师职业能力的理论诠释 | 第14-17页 |
| 一、概念界定 | 第14-15页 |
| （一）职业能力 | 第14页 |
| （二）旅游教师职业能力 | 第14-15页 |
| 二、教师专业化理论 | 第15-16页 |
| （一）教师专业化内涵 | 第15页 |
| （二）教师专业化发展过程 | 第15-16页 |
| 三、能力本位理论 | 第16-17页 |
| （一）能力本位教育的形成与内涵 | 第16页 |
| （二）能力本位教育实施的过程 | 第16-17页 |
| （三）能力本位教育与传统教育教学的对比分析 | 第17页 |
| 第三章 高职旅游管理专业教师职业能力结构构建与分析 | 第17-23页 |
| 一、构建高职旅游教师职业能力结构体系的流程与方法 | 第17-18页 |
| 二、旅游管理专业教师职业能力结构构建与分析 | 第18-21页 |
| （一）通过文献检索初步构建职业能力初选指标 | 第18页 |
| （二）根据高职院校教师职业能力活动职责完善教师职业能力指标 | 第18-19页 |
| （三）个别访谈确定高职旅游教师职业能力结构 | 第19-20页 |
| （四）高职旅游教师能力指标要素分析 | 第20-21页 |
| 三、职业能力要素重要性调查与分析 | 第21-23页 |
| 第四章 高职旅游教师职业能力现状调查与分析 | 第23-29页 |
| 一、调查样本选取 | 第23-24页 |
| 二、调查问卷设计 | 第24页 |
| 三、调查结果分析 | 第24-27页 |
| （一）调查样本基本情况统计分析 | 第24-25页 |
| （二）基本教学能力不容客观，教学设计能力有待加强 | 第25页 |
| （三）实践教学能力整体偏低，酒店实践教学能力尤甚 | 第25-26页 |
| （四）组织管理水平较高 | 第26页 |
| （五）整体职业能力水平不高 | 第26-27页 |
| 四、对调查结果的原因思考 | 第27-29页 |
| （一）教师自身方面原因 | 第27-28页 |
| （二）学校、政府组织方面原因 | 第28页 |
| （三）学生方面原因 | 第28页 |
| （四）旅游学科方面的原因 | 第28-29页 |
| 第五章 高职旅游教师职业能力提升对策 | 第29-34页 |
| 一、建立现代科学的旅游职教教育理念,树立教师职业能力发展意识 | 第29页 |
| 二、充实高职旅游管理教师教育教学理论知识，提升教学能力 | 第29-31页 |
| 三、增加高职旅游教师参与社会实践的机会，提高旅游教师专业实践能力 | 第31-32页 |
| 四、革新高职旅游院校师资队伍人才引进机制 | 第32页 |
| 五、构建具有高职旅游院校自身特色的新型教师考评制度 | 第32-33页 |
| 六、高职旅游教师职业能力发展的保障条件 | 第33-34页 |
| 结语 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 附录一 | 第37-39页 |
| 附录二 | 第39-40页 |
| 个人简历及科研成果 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41页 |
