| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-37页 |
| ·真菌毒素概述 | 第15页 |
| ·黄曲霉毒素 | 第15-28页 |
| ·黄曲霉毒素概述 | 第15-17页 |
| ·黄曲霉毒素测定的预处理方法 | 第17-21页 |
| ·黄曲霉毒素分析方法的研究现状 | 第21-28页 |
| ·伏马毒素 | 第28-35页 |
| ·伏马毒素概念 | 第28-29页 |
| ·伏马毒素的预处理方法 | 第29页 |
| ·伏马毒素分析方法的研究进展 | 第29-35页 |
| ·本研究立题的目的、意义和主要研究内容 | 第35-37页 |
| ·立题的目的和意义 | 第35页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第35-37页 |
| 第二章 超高效液相色谱-大体积流动池荧光法测定牛奶中黄曲霉毒素M_1 | 第37-49页 |
| ·引言 | 第37-38页 |
| ·实验部分 | 第38-40页 |
| ·仪器与设备 | 第38页 |
| ·试剂与标准品 | 第38-39页 |
| ·标准溶液的配制与校正 | 第39-40页 |
| ·前处理方法 | 第40页 |
| ·液相分析条件 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-48页 |
| ·色谱条件的选择及优化 | 第40-43页 |
| ·样品预处理条件的优化 | 第43-45页 |
| ·方法学验证 | 第45-47页 |
| ·实际样品的测定 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第三章 同位素稀释液相色谱-串联质谱法测定奶粉中的黄曲霉毒素M_1 | 第49-61页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·实验部分 | 第49-52页 |
| ·仪器与设备 | 第49-50页 |
| ·试剂与标准品 | 第50-51页 |
| ·标准溶液的配制与校正 | 第51页 |
| ·前处理方法 | 第51-52页 |
| ·分析检测条件 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-60页 |
| ·内标的选择 | 第52-53页 |
| ·色谱、质谱条件的选择及优化 | 第53-55页 |
| ·样品预处理条件的优化 | 第55-56页 |
| ·方法学验证 | 第56-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第四章 食品中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2液相色谱检测方法的研究 | 第61-82页 |
| ·引言 | 第61-62页 |
| ·实验部分 | 第62-67页 |
| ·仪器与设备 | 第62页 |
| ·试剂与标准品 | 第62-64页 |
| ·标准溶液的配制与校正 | 第64页 |
| ·前处理方法 | 第64-66页 |
| ·液相分析条件 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-81页 |
| ·液相检测方法的选择 | 第67-73页 |
| ·色谱条件的优化 | 第73-75页 |
| ·样品预处理条件的选择 | 第75-76页 |
| ·方法学验证 | 第76-81页 |
| ·小结 | 第81-82页 |
| 第五章 同位素稀释-超高压液相色谱-串联质谱法同时检测食品中的黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2 | 第82-93页 |
| ·引言 | 第82页 |
| ·实验部分 | 第82-85页 |
| ·仪器与设备 | 第82-83页 |
| ·试剂与标准品 | 第83-84页 |
| ·标准溶液的配制与校正 | 第84页 |
| ·前处理方法 | 第84-85页 |
| ·分析检测条件 | 第85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-91页 |
| ·内标的选择 | 第85-87页 |
| ·色谱、质谱条件的选择及优化 | 第87-88页 |
| ·样品预处理条件的选择 | 第88-89页 |
| ·方法学验证 | 第89-91页 |
| ·小结 | 第91-93页 |
| 第六章 超高压液相色谱法同时检测玉米中的伏马毒素B1、B2、B3 | 第93-106页 |
| ·引言 | 第93-94页 |
| ·实验部分 | 第94-98页 |
| ·仪器与设备 | 第94页 |
| ·试剂与标准品 | 第94-95页 |
| ·标准溶液及衍生液的配制 | 第95-96页 |
| ·前处理方法 | 第96-97页 |
| ·液相分析条件 | 第97-98页 |
| ·结果与讨论 | 第98-104页 |
| ·衍生剂的选择 | 第98-99页 |
| ·流动相的选择 | 第99-100页 |
| ·流动相pH的选择 | 第100页 |
| ·柱温对色谱分离的影响 | 第100-102页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第102页 |
| ·方法学验证 | 第102-104页 |
| ·小结 | 第104-106页 |
| 第七章 总结与展望 | 第106-109页 |
| ·论文总结 | 第106-107页 |
| ·论文创新点 | 第107-108页 |
| ·展望 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-116页 |
| 附录 | 第116-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
| 攻读硕士学位论文期间发表论文 | 第135页 |
