耐锰产柠檬酸黑曲霉的选育
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·柠檬酸的概述 | 第8-9页 |
| ·柠檬酸的简介 | 第8页 |
| ·柠檬酸的用途 | 第8页 |
| ·柠檬酸发酵法 | 第8-9页 |
| ·柠檬酸菌株育种的现状 | 第9-10页 |
| ·诱变育种 | 第9-10页 |
| ·基因工程育种 | 第10页 |
| ·柠檬酸合成代谢途径 | 第10-11页 |
| ·柠檬酸代谢途径中的关键酶 | 第11页 |
| ·柠檬酸代谢与呼吸链的关系 | 第11页 |
| ·黑曲霉合成柠檬酸与 Mn~(2+)的关系 | 第11-12页 |
| ·柠檬酸产量与 Mn~(2+)的关系 | 第11-12页 |
| ·Mn~(2+)对黑曲霉代谢的影响 | 第12页 |
| ·本课题的研究意义及主要内容 | 第12-14页 |
| ·研究意义 | 第12页 |
| ·研究内容 | 第12-14页 |
| 第二章 材料与方法 | 第14-20页 |
| ·材料 | 第14-15页 |
| ·菌株 | 第14页 |
| ·主要化学药品 | 第14页 |
| ·实验仪器 | 第14页 |
| ·培养基 | 第14-15页 |
| ·实验方法 | 第15-20页 |
| ·培养方法 | 第15页 |
| ·测定方法 | 第15-17页 |
| ·耐 Mn~(2+)高产柠檬酸菌株的诱变 | 第17-18页 |
| ·突变株耐锰离子机制的初步研究 | 第18页 |
| ·发酵培养基成分的优化 | 第18页 |
| ·发酵条件的优化 | 第18-20页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第20-39页 |
| ·耐 Mn~(2+)高产柠檬酸菌株的选育 | 第20-24页 |
| ·耐 Mn~(2+)高产柠檬酸菌株的诱变及筛选 | 第20-22页 |
| ·突变株发酵产物成分分析 | 第22-24页 |
| ·突变株 UV-141 与出发菌株发酵性能的比较 | 第24页 |
| ·突变株耐 Mn~(2+)机制的初步研究 | 第24-33页 |
| ·突变株柠檬酸发酵的特性 | 第25-26页 |
| ·突变株与出发菌株代谢途径中关键酶活力的比较 | 第26-28页 |
| ·高浓度 Mn~(2+)下突变株柠檬酸合成的解析 | 第28-33页 |
| ·基于 Mn~(2+)代谢调控的柠檬酸发酵优化 | 第33-39页 |
| ·发酵培养基成份的优化 | 第33-35页 |
| ·发酵条件的优化 | 第35-37页 |
| ·5L 发酵罐柠檬酸发酵实验 | 第37-39页 |
| 主要结论与展望 | 第39-40页 |
| 主要结论 | 第39页 |
| 展望 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第44页 |
