| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一章 兽药残留研究概况 | 第13-25页 |
| ·兽药残留 | 第13-14页 |
| ·兽药残留的危害 | 第14-15页 |
| ·毒性作用 | 第14页 |
| ·急性毒性作用 | 第14页 |
| ·慢性毒性作用 | 第14页 |
| ·诱导耐药菌株 | 第14-15页 |
| ·变态反应 | 第15页 |
| ·激素样作用 | 第15页 |
| ·环境污染 | 第15页 |
| ·兽药残留的原因 | 第15-16页 |
| ·人为方面的原因 | 第15-16页 |
| ·药物方面的原因 | 第16页 |
| ·兽药残留监控的理论和技术基础 | 第16-17页 |
| ·兽药残留的防治措施 | 第17-18页 |
| ·根据药物在机体内的消除规律，合理使用兽药 | 第17页 |
| ·建立兽药质量标准体系及监控体系 | 第17页 |
| ·建立健全动物源性食品质量监测体系，加强动物源性食品质量的监督管理工作 | 第17-18页 |
| ·大力发展集约化畜牧业 | 第18页 |
| ·加强兽药的立法和执行 | 第18页 |
| ·兽药残留分析方法 | 第18-25页 |
| ·兽药残留分析的样品处理方法 | 第18-21页 |
| ·超声波辅助提取（SAE） | 第19页 |
| ·固相萃取（SPE） | 第19-20页 |
| ·基质固相分散技术（MSPD） | 第20页 |
| ·超临界流体萃取（SFE） | 第20-21页 |
| ·其他处理方法 | 第21页 |
| ·衍生化技术 | 第21页 |
| ·兽药残留前处理技术的发展前景 | 第21页 |
| ·兽药残留分析的测定方法 | 第21-25页 |
| ·色谱法 | 第22-23页 |
| ·免疫分析法（Immunoanalysis） | 第23-24页 |
| ·联用技术 | 第24-25页 |
| 第二章 乙氧酰胺苯甲酯、盐酸氨丙啉及磺胺喹噁啉的理化性质及残留检测研究 | 第25-29页 |
| ·乙氧酰胺苯甲酯的理化性质及残留检测研究 | 第25-26页 |
| ·盐酸氨丙啉的理化性质及残留检测研究 | 第26页 |
| ·磺胺喹噁啉的理化性质及残留检测研究 | 第26-27页 |
| ·本研究的创新点 | 第27-29页 |
| 第三章 固相萃取-HPLC 测定鸡肉中盐酸氨丙啉残留方法的建立 | 第29-38页 |
| ·材料和方法 | 第29-31页 |
| ·试验仪器 | 第29页 |
| ·试验试剂 | 第29页 |
| ·试验方法 | 第29-31页 |
| ·色谱条件的确定 | 第29-30页 |
| ·定性方法 | 第30页 |
| ·定量方法 | 第30页 |
| ·试液的制备 | 第30页 |
| ·样品处理方法 | 第30页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| ·回收率的测定 | 第31页 |
| ·精密度的测定 | 第31页 |
| ·检测限的测定 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-35页 |
| ·色谱条件的确定 | 第31-33页 |
| ·测定波长的选择 | 第31页 |
| ·流动相的选择 | 第31-32页 |
| ·流速的选择 | 第32-33页 |
| ·柱温的选择 | 第33页 |
| ·样品处理方法的建立 | 第33-34页 |
| ·样品提取 | 第33页 |
| ·样品净化 | 第33-34页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第34页 |
| ·回收率的测定 | 第34-35页 |
| ·精密度的测定 | 第35页 |
| ·检测限 | 第35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·色谱条件的确定 | 第35-36页 |
| ·样品处理方法的建立 | 第36页 |
| ·分析方法评价 | 第36-37页 |
| ·影响保留时间的因素 | 第37页 |
| ·流动相的影响 | 第37页 |
| ·色谱柱的影响 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第四章 固相萃取-HPLC 测定鸡肉中EPA、APL 及SQ 多残留方法的建立 | 第38-51页 |
| ·材料和方法 | 第38-41页 |
| ·试验仪器 | 第38页 |
| ·试验试剂 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-41页 |
| ·色谱条件的确定 | 第39页 |
| ·定性方法 | 第39页 |
| ·定量方法 | 第39页 |
| ·试液的制备 | 第39-40页 |
| ·样品处理方法 | 第40页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第40页 |
| ·回收率的测定 | 第40页 |
| ·精密度的测定 | 第40页 |
| ·检测限的测定 | 第40-41页 |
| ·实际样品测定 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-48页 |
| ·色谱条件的确定 | 第41-42页 |
| ·测定波长的选择 | 第41页 |
| ·流动相的选择 | 第41-42页 |
| ·3种药物的色谱行为 | 第42-43页 |
| ·样品处理方法的建立 | 第43-44页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第43页 |
| ·提取方法的筛选 | 第43-44页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第44页 |
| ·固相萃取净化条件的选择 | 第44页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第44-46页 |
| ·回收率的测定 | 第46页 |
| ·精密度的测定 | 第46-48页 |
| ·检测限的确定 | 第48页 |
| ·实际样品分析 | 第48页 |
| ·讨论 | 第48-50页 |
| ·色谱条件的确定 | 第48页 |
| ·样品处理方法的建立 | 第48-49页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第48-49页 |
| ·固相萃取条件的建立 | 第49页 |
| ·方法的回收率与精密度 | 第49页 |
| ·线性范围与检测限 | 第49-50页 |
| ·方法的选择性 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
