双醛淀粉及其交联效率的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| ·前言 | 第9-10页 |
| ·双醛淀粉的研究概况 | 第10-18页 |
| ·双醛淀粉的制备原理及生产工艺 | 第10-11页 |
| ·双醛淀粉的应用 | 第11-18页 |
| ·选题的目的和意义 | 第18-19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 均匀设计法制备双醛淀粉的研究 | 第20-29页 |
| ·双醛淀粉的制备原理和方法 | 第20-21页 |
| ·原理 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-21页 |
| ·结果分析与讨论 | 第21-28页 |
| ·反应时间对双醛淀粉醛基含量的影响 | 第21-22页 |
| ·反应温度对双醛淀粉醛基含量的影响 | 第22-23页 |
| ·高碘酸钠浓度对双醛淀粉醛基含量的影响 | 第23-24页 |
| ·pH值大小对双醛淀粉醛基含量的影响 | 第24-25页 |
| ·高碘酸钠与淀粉的摩尔比对双醛淀粉醛基含量的影响 | 第25-26页 |
| ·制备双醛淀粉的最优化条件 | 第26-28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| 第三章 双醛淀粉中有反应活性醛基含量的研究 | 第29-38页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·常用的表示法 | 第29-30页 |
| ·总的方法 | 第30页 |
| ·实验仪器和实验药品 | 第30页 |
| ·结果分析与讨论 | 第30-37页 |
| ·分子方面 | 第30-31页 |
| ·酸产物的测定 | 第31-33页 |
| ·具有反应活性的醛基含量的测定 | 第33-35页 |
| ·醛基转变为羧酸和醇 | 第35-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第四章 双醛淀粉稳定性及流变性的研究 | 第38-46页 |
| ·实验方法 | 第38-45页 |
| ·实验仪器和实验药品 | 第38页 |
| ·双醛淀粉悬浮液粘度的测定 | 第38-41页 |
| ·双醛淀粉流变性的测定 | 第41-45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| 第五章 双醛淀粉与壳聚糖相互作用的研究 | 第46-52页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·特性粘度的测定 | 第46-47页 |
| ·特性粘度的计算 | 第47-48页 |
| ·实验仪器和实验药品 | 第48页 |
| ·分析方法 | 第48页 |
| ·结果分析与讨论 | 第48-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第六章 双醛淀粉与明胶相互作用的研究 | 第52-58页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·总的方法 | 第52页 |
| ·乙醛与明胶反应的分析 | 第52-53页 |
| ·实验仪器和实验药品 | 第53页 |
| ·结果分析与讨论 | 第53-57页 |
| ·乙醛-明胶 | 第53页 |
| ·乙二醛-明胶、戊二醛-明胶及双醛淀粉-明胶 | 第53-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第63-64页 |
| 独创性声明 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
