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催化动力学分析在食品检测中的应用研究

摘要第1-11页
前言第11-12页
第一章 三苯甲烷类染料在催化动力学分析中的应用研究第12-32页
   ·催化动力学分析法第12-16页
  1 基本原理第12-13页
  2 监测方法第13-14页
  3 计算方法第14-16页
   ·三苯甲烷类染料在催化动力学分析中的应用及研究进展第16-25页
  1 三苯甲烷类碱性染料在催化动力学分析中的应用第16-24页
   ·光化学方法第16-21页
   ·电化学方法第21-23页
   ·催化滴定分析法第23-24页
  2 三苯甲烷类酸性染料在催化动力学分析中的应用第24-25页
  3 展望第25页
 参考文献第25-31页
 课题的提出第31页
 本章小结第31-32页
第二章 甲基紫动力学催化光度法在食品检测中的应用研究第32-41页
 1 原理,仪器与试剂第32-34页
   ·原理部分第32-33页
   ·仪器与试剂第33页
   ·实验方法第33-34页
 2 结果与讨论第34-39页
 3 样品分析与回收率试验第39页
 参考文献第39-40页
 本章小结第40-41页
第三章 三苯甲烷类染料离子选择性电极的制备与性能研究第41-45页
   ·甲基紫聚氯乙烯膜涂层玻璃电极的研制第41-44页
  1 实验部分第41-42页
   ·仪器与试剂第41页
   ·电极的制作第41-42页
   ·实验方法第42页
  2 结果与讨论第42-44页
   ·甲基绿聚氯乙烯膜涂层玻璃电极的研制第44页
  1 仪器与试剂第44页
  2 电极的制作第44页
  3 实验方法第44页
  4 电极的响应性能第44页
 本章小结第44-45页
第四章 催化电位法在食品检测中的应用研究第45-60页
   ·甲基紫电极催化动力学电位法测定肉制品中亚硝酸根第45-51页
  1 实验部分第45-46页
   ·仪器与试剂第45页
   ·实验方法第45-46页
  2 结果与讨论第46-49页
  3 样品分析与回收率试验第49-51页
  参考文献第51页
   ·甲基绿选择性电极催化电位法测定茶叶中锰第51-58页
  1 实验部分第52-53页
   ·仪器与试剂第52页
   ·实验方法第52-53页
  2 结果与讨论第53-57页
  3 样品分析与回收率试验第57-58页
  参考文献第58页
 本章小结第58-60页
结束语第60-61页
读研期间发表论文第61-62页
致谢第62页

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