β-聚糖酶的诱导合成及玉米芯半纤维素酶水解物木糖醇发酵酵母菌的筛选
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 前言 | 第5-6页 |
| 1 β-聚糖酶的诱导合成 | 第6-24页 |
| ·文献综述 | 第6-12页 |
| ·植物纤维原料半纤维素的组成 | 第6页 |
| ·木聚糖 | 第6-7页 |
| ·β-聚糖酶系 | 第7-9页 |
| ·纤维素酶 | 第7-8页 |
| ·木聚糖酶 | 第8-9页 |
| ·β-聚糖降解酶系的催化机理 | 第9-10页 |
| ·β-聚糖酶的制备 | 第10-12页 |
| ·β-聚糖酶产生菌 | 第10-11页 |
| ·β-聚糖酶的诱导合成 | 第11-12页 |
| ·β-聚糖酶制备技术 | 第12页 |
| ·试验材料与分析方法 | 第12-15页 |
| ·菌种 | 第12页 |
| ·培养基 | 第12页 |
| ·原料及其预处理 | 第12-13页 |
| ·玉米芯半纤维素的制备 | 第13页 |
| ·原料及预处理样成分分析 | 第13页 |
| ·还原糖浓度的测定 | 第13页 |
| ·总还原糖浓度的测定 | 第13页 |
| ·酶液中可溶性蛋白质含量的测定 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶活力的测定 | 第14页 |
| ·纤维素酶活力的测定 | 第14页 |
| ·β-聚糖酶的摇瓶制备 | 第14页 |
| ·单糖、寡糖及糖醇的分析 | 第14-15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-23页 |
| ·玉米芯各组分含量 | 第15页 |
| ·玉米芯的预处理 | 第15-16页 |
| ·β-聚糖酶的诱导合成 | 第16-22页 |
| ·碳源种类的影响 | 第16-18页 |
| ·碳源浓度的影响 | 第18-19页 |
| ·氮源的影响 | 第19-20页 |
| ·碳氮比的影响 | 第20-21页 |
| ·初始pH值的影响 | 第21-22页 |
| ·温度的影响 | 第22页 |
| ·玉米芯半纤维素的酶水解 | 第22-23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| 2 玉米芯半纤维素酶水解物木糖醇发酵酵母菌的筛选 | 第24-35页 |
| ·文献综述 | 第24-30页 |
| ·木糖醇的应用与市场 | 第24-25页 |
| ·木糖醇的生产 | 第25-29页 |
| ·直接抽提法 | 第25页 |
| ·化学法(催化氢化法) | 第25页 |
| ·生物转化法(发酵法) | 第25-27页 |
| ·以木糖为原料发酵生产木糖醇 | 第26-27页 |
| ·以葡萄糖为原料发酵生产木糖醇 | 第27页 |
| ·以半纤维素水解物为原料发酵生产木糖醇 | 第27-29页 |
| ·木糖醇产生菌的选育及基因工程菌的构建 | 第29-30页 |
| ·实验材料及分析方法 | 第30-31页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·培养基 | 第30页 |
| ·麦芽汁琼脂培养基 | 第30页 |
| ·种子培养基 | 第30页 |
| ·菌种保藏培养基 | 第30页 |
| ·出发菌株的选择与驯化培养 | 第30页 |
| ·生长曲线的测定 | 第30页 |
| ·发酵培养基的配制与摇瓶发酵 | 第30-31页 |
| ·发酵液中木糖醇含量的测定 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-34页 |
| ·出发菌株的筛选 | 第31-32页 |
| ·出发菌株的驯化与选育 | 第32-33页 |
| ·玉米芯半纤维素酶水解物发酵试验 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34页 |
| ·下一步研究的设想 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| Abstract | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39页 |
