| 致谢 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| abstract | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第23-51页 |
| 1.1 食品质量与安全概述 | 第23-26页 |
| 1.1.1 食品质量与安全现状分析 | 第23-24页 |
| 1.1.2 食品质量与安全检测方法 | 第24-25页 |
| 1.1.3 生物传感器在食品质量与安全快速检测中的应用 | 第25-26页 |
| 1.2 电解质栅控场效应晶体管 | 第26-28页 |
| 1.2.1 电解质栅控场效应晶体管概述 | 第26页 |
| 1.2.2 电解质栅控场效应晶体管的工作原理 | 第26-28页 |
| 1.2.3 电解质栅控场效应晶体管分类 | 第28页 |
| 1.3 电解质栅控有机场效应晶体管 | 第28-37页 |
| 1.3.1 电解质栅控有机场效应晶体管的概述 | 第28-29页 |
| 1.3.2 有机电化学晶体管的工作原理 | 第29-30页 |
| 1.3.3 有机电化学晶体管在生物传感器领域的应用 | 第30-37页 |
| 1.4 电解质栅控无机场效应晶体管 | 第37-48页 |
| 1.4.1 电解质栅控无机场效应晶体管概述 | 第37-38页 |
| 1.4.2 电解质栅控石墨烯晶体管工作原理 | 第38-39页 |
| 1.4.3 电解质栅控石墨烯晶体管在生物传感器领域的应用 | 第39-48页 |
| 1.5 课题的研究的背景、意义以及研究内容 | 第48-51页 |
| 1.5.1 课题的研究背景 | 第48页 |
| 1.5.2 课题的研究意义 | 第48页 |
| 1.5.3 课题的研究内容 | 第48-51页 |
| 第二章 基于碳纳米材料修饰制备对酚类物质高灵敏度高选择性的有机电化学晶体管 | 第51-67页 |
| 2.1 前言 | 第51-52页 |
| 2.2 实验部分 | 第52-56页 |
| 2.2.1 实验中的试剂和仪器 | 第52-53页 |
| 2.2.2 传感器制备和表征 | 第53-56页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第56-65页 |
| 2.3.1 工作原理 | 第56-57页 |
| 2.3.2 Au栅电极OECT检测没食子酸 | 第57-58页 |
| 2.3.3 Au栅电极表面修饰 | 第58-60页 |
| 2.3.4 表面修饰Au栅电极的OECT检测没食子酸 | 第60-63页 |
| 2.3.5 选择性测试 | 第63页 |
| 2.3.6 实际样品检测 | 第63-65页 |
| 2.4 本章小结 | 第65-67页 |
| 第三章 基于PEDOT:PSS氧化机理制备对铜离子高灵敏高选择性的有机电化学晶体管 | 第67-79页 |
| 3.1 前言 | 第67-68页 |
| 3.2 实验部分 | 第68-70页 |
| 3.2.1 实验中的试剂和仪器 | 第68-70页 |
| 3.2.2 传感器制备和表征 | 第70页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第70-77页 |
| 3.3.1 OECT检测Cu~(2+) | 第70-72页 |
| 3.3.2 OECT检测Cu~(2+)的机理探讨 | 第72-74页 |
| 3.3.3 OECT阴离子干扰物测定 | 第74-75页 |
| 3.3.4 OECT阳离子干扰物测定 | 第75-76页 |
| 3.3.5 实际样品测定 | 第76-77页 |
| 3.4 本章小结 | 第77-79页 |
| 第四章 基于石墨烯氧化机理制备对游离氯高灵敏度高选择性的电解质栅控石墨烯晶体管 | 第79-91页 |
| 4.1 前言 | 第79-80页 |
| 4.2 实验部分 | 第80-83页 |
| 4.2.1 实验中的试剂和仪器 | 第80-81页 |
| 4.2.2 传感器制备和表征 | 第81-83页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第83-89页 |
| 4.3.1 Au栅电极SGGT检测ClO~- | 第83-85页 |
| 4.3.2 Ag/AgCl栅电极SGGT检测ClO~- | 第85-87页 |
| 4.3.3 SGGT检测ClO~-的机理探究 | 第87-88页 |
| 4.3.4 选择性测试 | 第88页 |
| 4.3.5 实际样品检测 | 第88-89页 |
| 4.4 本章小结 | 第89-91页 |
| 第五章 基于纳米材料和酶修饰制备对葡萄糖和尿酸同时检测的电解质栅控石墨烯晶体管 | 第91-111页 |
| 5.1 前言 | 第91-92页 |
| 5.2 实验部分 | 第92-95页 |
| 5.2.1 实验中的试剂和仪器 | 第92-93页 |
| 5.2.2 传感器制备和表征 | 第93-95页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第95-109页 |
| 5.3.1 材料表征 | 第95-97页 |
| 5.3.2 H_2O_2检测 | 第97-100页 |
| 5.3.3 葡萄糖检测 | 第100-104页 |
| 5.3.4 尿酸检测 | 第104-106页 |
| 5.3.5 稳定性测试 | 第106-107页 |
| 5.3.6 选择性测试 | 第107-108页 |
| 5.3.7 实际样品检测 | 第108-109页 |
| 5.4 本章小结 | 第109-111页 |
| 第六章 总结与展望 | 第111-113页 |
| 6.1 总结 | 第111-112页 |
| 6.2 创新点 | 第112页 |
| 6.3 展望 | 第112-113页 |
| 参考文献 | 第113-131页 |
| 攻读博士学位期间的学术活动及成果情况 | 第131-132页 |
