| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 前言 | 第8-20页 |
| 1 人参皂甙的研究进展 | 第9-16页 |
| 1.1 人参皂甙的结构与分类 | 第9-11页 |
| 1.2 人参皂甙的理化性质及药理活性 | 第11-13页 |
| 1.3 人参皂甙的分离纯化与测定 | 第13-16页 |
| 2 人参皂甙的转化研究 | 第16-18页 |
| 2.1 化学法 | 第16页 |
| 2.2 生物转化法 | 第16-18页 |
| 3 立题依据和研究内容及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 能够转化人参茎叶皂甙土壤中微生物的筛选及鉴定 | 第20-32页 |
| 1 材料与方法 | 第20-25页 |
| 1.1 实验菌种 | 第20页 |
| 1.2 实验材料 | 第20页 |
| 1.3 实验试剂 | 第20页 |
| 1.4 实验仪器 | 第20-21页 |
| 1.5 实验方法 | 第21-25页 |
| 2 结果与讨论 | 第25-31页 |
| 2.1 七种真菌对人参二醇型皂苷的转化结果 | 第25-26页 |
| 2.2 细菌对人参二醇型茎叶皂苷的转化结果 | 第26-28页 |
| 2.3 21号细菌的菌种鉴定 | 第28-31页 |
| 3 小结 | 第31-32页 |
| 第三章 纤维属细菌对人参茎叶皂甙的转化研究 | 第32-58页 |
| 1 材料与方法 | 第32-38页 |
| 1.1 供试菌种 | 第32页 |
| 1.2 实验材料 | 第32页 |
| 1.3 实验试剂 | 第32-33页 |
| 1.4 实验仪器 | 第33页 |
| 1.5 实验方法 | 第33-38页 |
| 2 结果与讨论 | 第38-56页 |
| 2.1 纤维属细菌的生长曲线 | 第38页 |
| 2.2 纤维属细菌转化原人参二醇型皂甙的分析 | 第38-49页 |
| 2.3 转化产物的鉴定 | 第49-52页 |
| 2.4 纤维菌转化人参茎叶皂甙的条件优化 | 第52-54页 |
| 2.5 纤维属细菌酶对人参皂甙的转化的初步研究 | 第54-56页 |
| 3 小结 | 第56-58页 |
| 结语 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 简写及中英文对照表 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |