毕赤酵母泥抽提工艺优化研究
| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-20页 |
| 1.1 酵母菌概述 | 第8页 |
| 1.2 毕赤酵母概述 | 第8页 |
| 1.3 毕赤酵母的营养价值 | 第8-12页 |
| 1.4 毕赤酵母泥的综合利用 | 第12-13页 |
| 1.5 酵母抽提物的的概述 | 第13页 |
| 1.6 酵母抽提物的生产方法 | 第13-14页 |
| 1.7 酵母抽提物的生产研究 | 第14-17页 |
| 1.8 酵母抽提物的应用 | 第17-18页 |
| 1.9 酵母抽提物的发展历程及现状 | 第18-19页 |
| 1.10 酵母抽提物的发展趋势 | 第19-20页 |
| 2 引言 | 第20-21页 |
| 3 材料与方法 | 第21-29页 |
| 3.1 实验材料 | 第21-22页 |
| 3.2 实验测定方法 | 第22页 |
| 3.3 实验方法 | 第22-23页 |
| 3.4 毕赤酵母自溶条件的确定 | 第23-24页 |
| 3.5 毕赤酵母泥的抽提研究 | 第24-27页 |
| 3.6 中试试验 | 第27-28页 |
| 3.7 加热火酶 | 第28页 |
| 3.8 离心分离 | 第28页 |
| 3.9 浓缩干燥 | 第28-29页 |
| 4 结果与分析 | 第29-45页 |
| 4.1 标准曲线的制备 | 第29-30页 |
| 4.2 毕赤酵母泥水分的检测结果 | 第30-31页 |
| 4.3 毕赤酵母自溶条件的确定 | 第31-34页 |
| 4.4 毕赤酵母泥的抽提研究结果 | 第34-44页 |
| 4.5 中试试验结果 | 第44-45页 |
| 5 结论与讨论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| ABSTRACT | 第51-52页 |
