| 摘要 | 第3-5页 |
| ABRTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第8-23页 |
| 1.1 血红素 | 第8-17页 |
| 1.2 环糊精 | 第17-21页 |
| 1.3 分子包合技术简介 | 第21-23页 |
| 第二章 血红素的制备和鉴定 | 第23-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-26页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第26-30页 |
| 第三章 血红素-β-环糊精包合合物的制备 | 第30-41页 |
| 3.1 实验材料 | 第30页 |
| 3.2 实验方法 | 第30-33页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第33-41页 |
| 第四章 血红素-β-环糊精包合物与蛋白质的结合 | 第41-57页 |
| 4.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第44-57页 |
| 第五章 总结与展望 | 第57-59页 |
| 5.1 总结 | 第57页 |
| 5.2 展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66页 |