| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 综述 | 第12-20页 |
| 1.1 百里香资源概述 | 第12页 |
| 1.2 百里香精油 | 第12页 |
| 1.3 植物精油的提取 | 第12-13页 |
| 1.3.1 水蒸汽蒸馏法 | 第12-13页 |
| 1.3.2 有机溶剂萃取法 | 第13页 |
| 1.3.3 压榨法 | 第13页 |
| 1.3.4 超临界CO_2萃取法 | 第13页 |
| 1.4 百里香精油抗氧化性 | 第13-15页 |
| 1.4.1 百里香精油对1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基(DPPH·)的清除能力 | 第13-14页 |
| 1.4.2 百里香精油对β-胡萝卜素的保护能力 | 第14页 |
| 1.4.3 百里香精油对ABTS·~+的清除能力 | 第14页 |
| 1.4.4 百里香精油对铁离子的还原能力 | 第14-15页 |
| 1.5 百里香精油对肝脏的保护作用 | 第15-16页 |
| 1.5.1 百里香精油对化学性肝损伤的保护作用 | 第15页 |
| 1.5.2 百里香精油对酒精性肝损伤的保护作用 | 第15-16页 |
| 1.5.3 百里香对药物性肝损伤的保护作用 | 第16页 |
| 1.6 抗氧化性与护肝作用的关系 | 第16-17页 |
| 1.7 百里香精油的应用 | 第17-19页 |
| 1.7.1 百里香精油抗菌的应用 | 第17页 |
| 1.7.2 百里香精油在药品中的应用 | 第17-18页 |
| 1.7.3 百里香精油在贮藏保鲜中的应用 | 第18页 |
| 1.7.4 百里香精油在日用化工品中的应用 | 第18页 |
| 1.7.5 百里香精油在营养保健中应用 | 第18-19页 |
| 1.8 研究的目的意义 | 第19-20页 |
| 第2章 植物精油提取装置的改进 | 第20-26页 |
| 2.1 前言 | 第20页 |
| 2.2 试验材料与方法 | 第20-21页 |
| 2.2.1 试验原料 | 第20页 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 | 第20-21页 |
| 2.3 试验方法 | 第21-23页 |
| 2.3.1 材料预处理 | 第21页 |
| 2.3.2 水蒸汽蒸馏法提取植物精油的工艺流程 | 第21页 |
| 2.3.3 植物精油提取装置 | 第21-23页 |
| 2.3.4 精油的得率与提取效率的计算 | 第23页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第23-24页 |
| 2.4.1 百里香精油提取装置的改进及效果 | 第23-24页 |
| 2.5 小结 | 第24-26页 |
| 第3章 百里香精油的成分分析及总酚含量的测定 | 第26-32页 |
| 3.1 前言 | 第26页 |
| 3.2 试验材料与仪器 | 第26页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第26页 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 | 第26页 |
| 3.3 试验方法 | 第26-27页 |
| 3.3.1 百里香精油成分的测定 | 第26-27页 |
| 3.3.2 百里香精油总酚含量的测定 | 第27页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第27-31页 |
| 3.4.1 百里香精油成分分析 | 第27-30页 |
| 3.4.2 百里香精油总酚含量的测定 | 第30-31页 |
| 3.5 小结 | 第31-32页 |
| 第4章 百里香精油抗氧化性研究 | 第32-42页 |
| 4.1 前言 | 第32页 |
| 4.2 试验材料与仪器 | 第32页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第32页 |
| 4.2.2 主要试剂与药品 | 第32页 |
| 4.2.3 主要仪器与设备 | 第32页 |
| 4.3 百里香精油抗氧化性试验 | 第32-35页 |
| 4.3.1 百里香精油羟基自由基清除能力测定 | 第33页 |
| 4.3.2 百里香精油超氧阴离子清除能力测定 | 第33页 |
| 4.3.3 百里香精油还原力测定 | 第33-34页 |
| 4.3.4 百里香精油β-胡萝卜素-亚油酸法测定氧化能力 | 第34页 |
| 4.3.5 百里香精油对核桃油储藏效果的影响试验 | 第34-35页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第35-41页 |
| 4.4.1 百里香精油对羟基自由基的清除能力 | 第35-36页 |
| 4.4.2 百里香精油超氧阴离子清除能力测定 | 第36-37页 |
| 4.4.3 百里香精油的还原力 | 第37-38页 |
| 4.4.4 百里香精油对β-胡萝卜素-亚油酸法的氧化能力 | 第38-40页 |
| 4.4.5 百里香精油对核桃油储藏效果的影响 | 第40-41页 |
| 4.5 小结 | 第41-42页 |
| 第5章 百里香精油对硫代乙酰胺诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用 | 第42-50页 |
| 5.1 前言 | 第42页 |
| 5.2 试验材料与方法 | 第42-44页 |
| 5.2.1 试验材料及仪器 | 第42-43页 |
| 5.2.2 实验方法 | 第43页 |
| 5.2.3 小鼠肝脏指数测定 | 第43页 |
| 5.2.4 小鼠血清ALT、AST和ALP活性测定 | 第43页 |
| 5.2.5 小鼠肝脏MDA、GSH、SOD、GSH-Px、和CAT的测定 | 第43-44页 |
| 5.2.6 肝组织病理观察 | 第44页 |
| 5.2.7 数据处理 | 第44页 |
| 5.3 结果与分析 | 第44-47页 |
| 5.3.1 百里香精油对硫代乙酰胺(TAA)致肝损伤小鼠肝脏指数的影响 | 第44页 |
| 5.3.2 百里香精油对TAA致肝损伤小鼠血清AST、ALT和ALP的影响 | 第44-45页 |
| 5.3.3 百里香精油对TAA致肝损伤小鼠肝脏MDA、GSH、GSH-Px、SOD、CAT的影响 | 第45-46页 |
| 5.3.4 百里香精油对TAA所致肝损伤小鼠肝脏组织形态的影响 | 第46-47页 |
| 5.4 讨论 | 第47-48页 |
| 5.5 小结 | 第48-50页 |
| 第6章 百里香精油护肤乳的研制 | 第50-62页 |
| 6.1 前言 | 第50页 |
| 6.2 材料与设备 | 第50页 |
| 6.2.1 材料与试剂 | 第50页 |
| 6.2.2 主要仪器 | 第50页 |
| 6.3 百里香精油护肤乳的制备方法 | 第50-53页 |
| 6.3.1 工艺流程设计 | 第50-51页 |
| 6.3.2 感官评定方法 | 第51页 |
| 6.3.3 基础油相物添加比例的确定 | 第51-52页 |
| 6.3.4 百里香精油添加量的确定 | 第52页 |
| 6.3.5 保湿剂添加比例的确定 | 第52页 |
| 6.3.6 配方正交试验 | 第52-53页 |
| 6.4 百里香精油护肤乳的功效测试 | 第53-54页 |
| 6.4.1 皮肤保湿性能的测试 | 第53页 |
| 6.4.2 皮肤纹理度的测试 | 第53页 |
| 6.4.3 皮肤弹性的测试 | 第53页 |
| 6.4.4 百里香精油护肤乳祛痘效果测试 | 第53-54页 |
| 6.5 结果与分析 | 第54-59页 |
| 6.5.1 基础油相物添加量对百里香精油护肤乳质量的影响 | 第54页 |
| 6.5.2 百里香精油添加量对百里香精油护肤乳质量的影响 | 第54-55页 |
| 6.5.3 保湿剂添加比例对百里香护肤乳质量的影响 | 第55-56页 |
| 6.5.4 百里香精油护肤乳配方的优化 | 第56页 |
| 6.5.5 人体皮肤保湿性能的影响 | 第56-57页 |
| 6.5.6 人体皮肤纹理度的影响 | 第57-58页 |
| 6.5.7 人体皮肤弹性的影响 | 第58页 |
| 6.5.8 对人体祛痘作用的影响 | 第58-59页 |
| 6.6 百里香精油护肤乳质量标准 | 第59页 |
| 6.7 小结 | 第59-62页 |
| 第7章 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第76页 |
