延边黄牛产业现状分析及解决对策

摘要	第6-7页
Abstract	第7-8页
第一章 绪论	第10-12页
1.1 论文写作的目的及意义	第11页
1.2 研究的主要方法	第11-12页
第二章 延边黄牛品种发展历程	第12-14页
2.1 延边黄牛	第12页
2.2 延边黄牛品种发展历程	第12-14页
第三章 延边黄牛产业化发展体系	第14-31页
3.1 延边黄牛饲养方式	第14页
3.2 延边黄牛生产现状	第14-17页
3.3 肉牛产业化组织模式	第17-21页
3.4 延边黄牛品牌营销战略	第21-26页
3.5 牛肉胴体分级分割及其卫生	第26-29页
3.6 延边黄牛产业发展前景	第29-31页
第四章 消费者对延边黄牛肉的认知及牛肉制品的需求	第31-35页
4.1 数据来源及被调查者的基本情况	第31页
4.2 消费者购买牛肉的行为分析	第31-33页
4.3 消费者对牛肉的危害意识分析	第33-34页
4.4 认证食品的支付意愿	第34-35页
第五章 存在的问题及其建议	第35-41页
5.1 延边黄牛产业化发展中存在的问题	第35-38页
5.2 建议	第38-41页
第六章 结论	第41-42页
参考文献	第42-46页
谢辞	第46-47页
附录A	第47-49页